酸辣粉是一种比较常见的食物，粉面是很多人都比较喜欢吃的一类食物，酸辣粉属于口味比较重的一种，酸辣粉具有开胃的效果，很多地方都有卖的，当然有些地方的酸辣粉并不好吃，很多女性怀孕就就喜欢吃酸辣粉，那孕妇吃酸辣粉好吗？酸辣粉孕妇能吃吗？

1、酸辣粉的成分

酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊，调料有从葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。原料中的红薯粉营养价值丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷等营养物质，但是酸辣粉中而已含有多种刺激性的调味品，例如：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉。

2、孕妇不宜多吃酸辣粉

酸辣粉中含有多种调料，而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。虽说孕妇可以吃酸辣粉，但还是应尽量少吃，吃的时候也要注意少放辣椒。

3、为什么孕妇不能吃太多

妇女怀孕，体温相应增高，肠道较为干燥。而热性香料不仅大热并且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。出现肠道秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的3胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

4、什么样酸辣粉孕妇能吃

传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。在确保酸辣粉品质的前提下，少量食用还是可以的。

5、温馨提示

很多人看到酸辣粉的热量并不高就觉得减肥期间可以毫无顾忌的食用酸辣粉，但其实这样的做法是不可取的。因为酸辣粉虽然热量并不高，但是通常我们所食用的酸辣粉都会添加辣椒油、肉酱等食材，而这些食材都会导致酸辣粉的热量提升，增加长胖的风险，所以减肥期间食用酸辣粉最好是取出较为明显的脂肪和油脂再食用为宜。