橘子皮也叫陈皮，是一种中草药，有宽胸理气的作用，可以治疗气结导致的胸闷、憋气、心前区疼痛等症状，很多中药中都有橘子皮的成分。如何把橘皮变陈皮呢？黄芪橘皮鸭怎么制作？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、如何把橘皮变陈皮

2、黄芪橘皮鸭

3、玉米须橘皮水

如何把橘皮变陈皮

自制陈皮

1、将橘子洗净，剥下来的橘子皮放在干净的筛子上晾干；

2、把晾干的橘皮放进蒸笼里，上锅蒸透，再晒干，反复三次；

3、把晒干的橘皮放进干净的密封罐里，待需要时即可取出使用。

黄芪橘皮鸭

材料：黄芪20克、橘皮30克、老鸭1只、瘦猪肉100克，盐、香油、味精适量。

做法：

1、方法较为简单，将老鸭去毛去脏腑，洗净切段；将瘦猪肉切成片；

2、将切好的老鸭、瘦猪肉与黄芪及橘皮一起同调料，共炖食之。

功效：黄芪有别于补元气的人参，偏重于补气虚；橘皮益气，能去滞留之气，所以该食疗方是比较适合气虚体质的人吃的；另外该食疗方中绝不能加入藜芦、五灵脂、防风（该三味药与黄芪不可同用）

玉米须橘皮水

夜间快速止咳可以喝玉米须橘皮水。

原理：桔皮性味温辛，有燥湿化痰、平喘、理气调中的功效；而玉米须具有清肝利胆的功效，将二者同煮，具有很好的祛寒止咳功效。

适应症：玉米须橘皮水可止咳化痰，适用于风寒咳嗽、痰多者。

做法：

1、准备玉米须适量、橘皮适量。

2、共加水煎，日服2次。