蔓越莓，一种具有保健功效的水果，富含维生素C、矿物质、青花素、酚酸等成分，有预防尿道感染、抗菌、抗氧化的功效，不可否认适量吃蔓越莓好处是很多的，但其实吃蔓越莓也是有禁忌的，接下来就让我们来了解一下哪些人不能吃蔓越莓吧！

本文目录

1、哪些人不能吃蔓越莓？

2、吃蔓越莓有哪些好处？

3、蔓越莓酸奶怎么制作？

哪些人不能吃蔓越莓？

1、糖尿病患者

因为蔓越莓含有较多糖分，所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常，调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高，如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓，胰腺就会提早的功能衰竭，严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。

2、结石患者

蔓越莓的草酸含量较高，所以肾结石患者慎用。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的发生的主要原因之一，据调查，大约60%的结石都是属于草酸钙结石，所以患有结石的人应该避免食用蔓越莓。

3、瘀血体质者

血瘀体质者是由于全身性的血脉不那么畅通，存在着隐性的瘀血倾向。瘀血体质者不宜吃冷食，以防止血脂增高,阻塞血管,避免影响气血运行。而蔓越莓属于冷性食物，血瘀体质者应该禁食。

4、阳虚体质者

阳虚体质者有着阳气虚衰的病理现象。阳气有温暖肢体、脏腑的作用，而阳虚则表示人的机体功能减退，容易出现虚寒的征象。阳虚体质者忌吃性寒生冷之物，忌吃各种冷饮，忌吃各种生冷瓜果。所以蔓越莓也不适合阳虚体质者食用

5、脾胃久虚者

蔓越莓是一种带有寒凉性质的水果，属于易损伤脾的食品、因为蔓越莓味厚滋腻、利气消积、容易阻碍脾气运化功能、耗伤脾胃，所以脾胃久虚者不适合吃蔓越莓。

吃蔓越莓有哪些好处？

1、美容养颜

蔓越莓含有黄酮醇和原花青素有抗氧化的效果，还有抑制?氨酸酶、黑色素细胞活性的功能，所以吃蔓越莓有美白、抗衰老的作用。

2、降血压

蔓越莓属于低钠高钾的食物，这种属性让它居于降血压的功效。如果是因为贫血等原因而低血压的人，就不要吃蔓越莓的好。

蔓越莓酸奶怎么制作？

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；搭配酸奶食用，营养价值更高。

主要食材：蔓越莓干30克。

其他食材：纯牛奶3瓶；白糖两勺；酸奶菌一包。

将牛奶倒入杯中，倒入酸奶菌，搅拌均匀后，盖上盖子，插上酸奶机电源，保持8小时。将酸奶放入碗里，撒上蔓越莓干和适量的白糖即可。

总结：体质比较虚弱，而且有淤血的人不适合吃蔓越莓，患有肠炎，痛风，脂肪肝的人也不适合吃蔓越莓，脾胃虚弱的人应该少吃。