洋葱，味道虽然辛辣刺鼻，但是口感却是很香甜的，无论用来凉拌，还是炒肉吃，都是美味，而且可以给人体补充丰富的营养，有极好的滋补功效，但是有说法称洋葱吃多了会上火，这是真的吗？快来让我们一起了解一下吧！

本文目录

1、生吃洋葱会不会上火？

2、怎么吃洋葱不上火？

3、吃洋葱上火怎么办？

4、洋葱一天吃多少最好？

生吃洋葱会不会上火？

洋葱属于温性食物，适量食用洋葱是不会出现上火的现象。

相反它具有解热，祛痰的功效。但是，部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，以及过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症状。

上火一般是指人体出现一些热性的症状，例如牙龈肿痛，口腔糜烂等现象，但是吃了洋葱是不会促成出现这样的现状的，所以吃了洋葱是不会上火的，生吃洋葱虽然比较辛辣，但是可以保证洋葱里面原有的营养物质，不习惯生吃的可以炒熟了再吃，这样不会有那种刺鼻的味道，而且口感更好，搭配一下其他的菜一起炒，营养也会更加丰富。

怎么吃洋葱不上火？

生洋葱属于温热性的食物，食用过多有引起上火的可能，若是将洋葱炒熟，其性味会有所改变，并且洋葱中的刺激性成分也多已分解，避免上火出现口腔溃疡的话，可以少吃，或者是要注意不要和羊肉或者是狗肉等等热性的食物一起吃，以免导致上火的情况出现。

吃洋葱上火怎么办？

洋葱属于温性水果，食用过多可引起上火现象，但是食物中也有很多其他寒凉性的食物，配伍食用可降火的，降低热气，还能有治疗上火的作用，所以说吃洋葱配水果是不错的选择。

常见的寒凉性的食物有：小米、绿豆、薏米、秋葵、黄瓜、苦瓜、梨、西瓜、鸭肉等。

洋葱一天吃多少最好？

洋葱含有葱蒜辣素等营养成分，食用有杀菌、促进肠胃蠕动帮助消化、降低血压、降低血糖等功效，但其性热，味辛，一次性不能多吃，每次吃50—100克为宜，一天不能吃超过200克洋葱，否则容易有放屁多、拉肚子、上火等不适症状。

总结：洋葱是一种很常见的蔬菜，生吃爽脆开胃，煮熟了以后软糯香甜，经常用来做沙拉或者凉拌，还常用来炒肉块，但不建议过量吃！