夏季，和朋友聚餐，吃牛肉火锅，吃完火锅后，感觉十分油腻和不消化，想吃些柚子。柚子含有糖类、维生素B1、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等营养成分；牛肉富含蛋白质、铁、维生素等营养物质，两者搭配在食物成分上并不相克冲突。相关知识介绍如下！

本文目录

1、牛肉能和柚子一起吃吗？

2、吃牛肉后能马上吃柚子吗？

3、牛肉不能和什么一起吃？

4、牛肉怎么吃比较好？

牛肉能和柚子一起吃吗？

柚子和牛肉是可以一起吃的。牛肉和柚子之间的成分不会发生不良反应，也不会产生有害物质，一起吃不会引起身体不适。

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

吃牛肉后能马上吃柚子吗？

牛肉味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质，维生素B族，铁，钙等营养成分，牛肉有补脾胃，益气血，强筋骨，消水肿等功效。

一般情况下，柚子和牛肉是可以一起吃的。牛肉和柚子之间的成分不会发生不良反应，也不会产生有害物质，一起吃不会引起身体不适。

牛肉不能和什么一起吃？

1、橄榄

牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适，因此牛肉不能与橄榄一起吃。

2、板栗

板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，从而削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化，因此牛肉不能与板栗一起吃。

3、韭菜

牛肉性甘温，而韭菜辛辣温热，若二者搭配食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状，因此牛肉不能与韭菜一起吃。

4、田螺

牛肉温热，田螺性寒，两者搭配食用不易消化，容易让人引起腹胀、腹痛等症状，因此牛肉不能和田螺一起吃。

牛肉怎么吃比较好？

1、芹菜牛肉

在吃牛肉的时候，用芹菜炒一炒牛肉也是非常美味的，因为芹菜有非常丰富的膳食纤维，可以很好的帮助我们降血压，降血脂，还有很好的促进睡眠，清热利尿的作用。而牛肉中的蛋白质有很多，两种食物一起吃，可以达到营养均衡，帮助我们健脾胃，强健身体，提高身体免疫力。

2、南瓜牛肉

大家都知道南瓜本身就有很好的排毒养颜，强身健体的效果，因为南瓜是一种很温和的食物，我们吃南瓜的时候都会感觉身体非常的舒服。南瓜和牛肉一起吃，可以更好的帮助我们通补气血，强筋健骨。对于我们的皮肤，以及调理脾胃，都是有很好的效果的。所以大家平时可以试一试用南瓜炖牛肉，也是非常美味的。

总结：牛肉是一种营养价值非常高的食物，富含蛋白质、氨基酸以及铁元素等营养成分，但是吃牛肉也有一定的禁忌，大家不要随便吃！