羊肚菌,一种常见的可食用菌类,不仅口感十分鲜美,其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等,同时还具有消食和胃、化痰理气等功效,其营养及药用价值都很高。那月经期可以吃羊肚菌吗?具体知识介绍如下!
本文目录
1、月经期可以吃羊肚菌吗?
2、羊肚菌哪些人不宜吃?
3、吃完羊肚菌胃恶心呕吐怎么办?
4、羊肚菌吃新鲜的好还是干的好?
月经期主要不能吃凉食,包括雪糕、冰棒等,凉性水果,比如西瓜、甜瓜、山竹等,这些凉食和凉性水果有时会诱发宫缩,如果诱发宫缩,会导致痛经、消化道不适症状,还要避免喝咖啡、浓茶及酒精的摄入,饮食上要选择清淡易消化、温热补血的食,而羊肚菌炖鸡可补气血、健脾养胃、提高抵抗力等,是非常适宜经期期间食用的滋补汤品。
1、羊肚菌过敏者
羊肚菌是一种天然的食用菌类,其中含有一些易致敏成分,一部分过敏者体质者对羊肚菌过敏,食用之后可能会出现起红疹、风团、瘙痒、口唇麻木、呼吸困难等情况,因此过敏体质者慎食羊肚菌。
2、消化功能弱者不宜吃
羊肚菌中含有丰富的膳食纤维,虽然有助于肠胃蠕动和改善便秘,但是却不利于消化,消化功能弱者食用羊肚菌很可能会加重肠胃负担,引起身体不适。
羊肚菌的性质比较平和,其中并不含有毒性物质,在正常的情况下吃羊肚菌一般并不会出现胃恶心呕吐的症状。
如果吃了羊肚菌之后出现了胃恶心呕吐症状的话,那么一般是因为羊肚菌质量不好,或者是本身对羊肚菌过敏所造成的,此时建议立即停止食用羊肚菌,然后多喝温开水、注意休息,并观察自身的症状,如果情况比较严重的话那么需要及时就医。
干的羊肚菌是由新鲜的羊肚菌经过晒干后所得到的,因为在晒干的过程中有少部分的水溶性营养物质会发生一定的流失,所以相对来说新鲜的羊肚菌营养价值会更高一些。
但是新鲜的羊肚菌中含有较多的水分,在常温下很容易滋生微生物发生变质的情况,并不耐保存和运输,所以目前市面上比较常见的还是干的羊肚菌。
总结:羊肚菌短时间内食用过多的话也容易增加人体肠胃消化系统的负担,此时反而会不利于身体的健康,所以平时在吃羊肚菌的时候也是需要注意不能多吃的。
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