皮皮虾,众所周知其一般在春季产卵,所以这时候的皮皮虾格外的肥美,尤其是母虾,籽很多,4-5月份的时候是一年中吃皮皮虾最合适的时间,在我们身边也有很多人喜欢吃皮皮虾,那皮皮虾儿童能吃吗?具体知识介绍如下!
本文目录
1、皮皮虾儿童能吃吗?
2、皮皮虾什么人群不适合吃?
3、皮皮虾一次吃多少合适?
4、皮皮虾怎么剥皮比较快?
皮皮虾中的成分主要是蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物以及钠、磷、钾、钙等矿物质,其中100克皮皮虾的蛋白质约为20克,对于生长期的儿童来说,正常进食皮皮虾对身体是有良好益处的,同时对儿童体质的增强也能起到一定的帮助,如果儿童没有海鲜过敏等特殊情况,皮皮虾是可以食用的。
1、过敏人群。皮皮虾作为一种蛋白质丰富的海鲜食物,对于海鲜过敏、蛋白质过敏的人来说,食用后很可能会出现头晕头痛、心慌胸闷、呼吸加快、面部肿胀、舌头发麻、皮肤瘙痒等过敏症状。
2、皮肤病人群。皮皮虾属于海鲜食物的一种,属于发物的范围,皮肤病人食用皮皮虾后,其中的组织胺成分可使血管通透性增高、微血管扩张,导致出现机体变态反应,即过敏反应,继而出现红斑、丘疹、水疱等皮肤不适现象。
建议一次100克即可。
每百克皮皮虾其蛋白质约为20克,蛋白质含量是比较多的,而正常成人每日蛋白质的摄入量建议是在60-80克,为了避免吃太多皮皮虾导致营养过剩,同时丰富食物摄入来源,建议一次吃100克。一天最多吃两次就可以了,如果是消化功能一般的老人、小孩人群,可根据自身情况减少皮皮虾的食用量。
先把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断,再把尾部拧掉,用筷子从皮皮虾的尾部,紧贴着背部的硬壳插到头部附近,然后右手按住筷子,用左手捏住皮皮虾的尾部,用力一扯就把硬壳扯开了,接下来再把腹部的虾壳剥掉,就能得到较为完整的皮皮虾肉,使用这种方法剥皮皮虾较快。
总结:皮皮虾是食性偏温的食物,如果儿童频繁食进食的话,也可能会出现内热上火的情况,因此儿童吃皮皮虾最好是适量进食即可。
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