生菜，一种狠好的食物，很多人都爱吃，因此常常购买了许多，但是吃不完怎么保存呢？其实生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右。相关知识介绍如下！

本文目录

1、生菜常温怎么存放不焉？

2、生菜能放冰箱保存吗？

3、生菜放冰箱可以放几天？

4、如何挑选生菜？

生菜常温怎么存放不焉？

生菜只要采摘下来搁置一会儿，它的颜色就会变的，而生菜只有新鲜的才是最好吃的，那么想要很好地保存生菜，就需要将它的菜心给摘除了，随后再用纸巾将它多余的水分全部吸收干净，生菜的叶子都是散落的，我们需要将它的叶子全部聚拢在孕期，用一根绳子将其束缚。随后再将它放入保鲜袋中，若是室外温度过低的话，那么就可以直接存放在阴凉通风处。若是室外温度不理想，那么只有将生菜存放在冰箱冷鲜室中了，而且是不能挨着冰箱的内壁，很容易冻坏的。

生菜能放冰箱保存吗？

生菜可以放冰箱保存生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。

生菜放冰箱可以放几天？

购买时选择品质比较好的生菜，这样的生菜放入冰箱中，就没有那么容易被冻伤了。生菜根是很容易就会氧化的，一旦氧化了，它的营养价值就会大大的降低，叶绿素就会流失很多，这种物质一旦流失了，那么生菜就会变红，所以生菜不宜长时间的摆放，应该尽快食用完。

如何挑选生菜？

1、按叶子的生长状态。按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

2、看外表。优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。

3、闻味。生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质。

总结：生菜可以洗净后生吃，也可以炒熟食用，都是具有很高的营养价值的，买回来的生菜如果不好好保存，叶子就很容易发黄变焉，失去口感，因此正确保存是关键。