酸奶，一般是牛乳或羊乳经过乳酸菌发酵而成，发酵过程中牛奶会自然变黏，并不需要增稠剂。有的酸奶加了淡奶油、乳清蛋白粉，这样也会让酸奶质地更浓稠，口味更香醇。那酸奶喝多少合适呢？接下来就让我们来一起了解看看吧！

本文目录

1、酸奶喝多少合适？

2、喝酸奶有哪些好处？

3、什么人群不能喝酸奶？

4、酸奶有哪些分类？

酸奶喝多少合适？

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。

所以说建议大家每天喝一杯到两杯的酸奶就可以了，不要超过500克，毕竟酸奶也是有一定的热量的，不能随意喝。另外喝的太多，身体也无法吸收。

喝酸奶有哪些好处？

酸奶所含的乳酸菌可以产生一些增加免疫功能的物质，提高人体的免疫能力，防止衰老和疾病的发生。通过抑制腐生菌在肠道的生长，而有效消除所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

酸奶能有效抑止肠道腐生菌的生长，还含有抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效抵御癌症，所以，经常饮用酸奶，不仅可以增加营养，还有防治动脉硬化、冠心病、降低胆固醇及癌症的作用。

什么人群不能喝酸奶？

1、感冒、咳嗽时不宜喝酸奶。这是因为通常情况下，感冒咳嗽是由于人体感受了外来的风寒、风热邪气，这时治疗上应该使用发散的方法，驱除病邪，排出体表，最忌讳把邪气关在体内。中医认为酸凉的食物有收敛作用，不利于病邪的外散。

2、虚寒体质的人不宜多喝酸奶。这类体质的朋友常表现为畏寒怕冷、冬季手脚发凉、小腹冷痛、痛经，食凉饮冷即发胃痛、腹泻等状况。即便您把酸奶在室温状态下放温了再喝，它从性质上也是偏于寒凉的食物，过多食用，可能会加剧您的虚寒状态。

3、女性经期不宜多喝酸奶。中医理论认为，温暖是保持血脉通畅的前提，在经期过多食用酸凉食物，不利于经血的代谢。如果您又是寒性体质，甚至还可能引发宫寒血瘀，影响正常的月经生理。

酸奶有哪些分类？

1、酸乳。以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。

2、发酵乳。以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。

3、风味酸乳。酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

4、风味发酵乳。除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。

总结：喝酸奶对身体是挺好，但是如果你在吃药期间的话，或者你有长期用药的习惯，这就需要注意了，有些药物会与酸奶中的成分起反应，降低药效，建议吃药的时间和喝酸奶的时间分隔开，间隔两个小时以上再喝会更好。