覆盆子，非常常见的水果，新鲜的覆盆子可以当水果吃，水分多，而且香甜可口，是一款很不错的热性水果，可以有温补的作用，晒干的覆盆子可以有药用的作用，可以补肝补肾，可以泡水泡酒。那覆盆子怎么泡酒喝喝？快来让我们一起了解看看吧！

本文目录

1、覆盆子怎么泡酒喝？

2、覆盆子泡酒喝有哪些好处？

3、覆盆子泡酒喝有哪些禁忌？

4、覆盆子怎样洗才可以吃？

覆盆子怎么泡酒喝？

准备覆盆子500克，白酒1000毫升，先把覆盆子放盐水中浸泡5-10分钟，捞出，沥干水分。把覆盆子放入干燥的酒瓶中（冰糖可加可不加），然后将白酒倒进去。密封瓶口，将覆盆子酒放在阴凉通风处保存，大约1个月左右就可以喝了。

覆盆子泡酒喝有哪些好处？

覆盆子性温，入肝、肾经，具有良好的补肾固精、缩尿的功效，对于肾阳衰微、肾精不固导致的阳痿早泄、遗精滑精、腰膝酸软等症，用覆盆子泡酒能有一定的辅助治疗作用。覆盆子酒中含有丰富的花青素、维生素C以及黄酮类物质，这类成分有助于清除人体内的自由基，抑制皮肤氧化反应，从而增强肌肤弹性，增强对肌肤抗衰老的效果。

覆盆子中含有丰富的果酸及黄酮类化合物，借助酒精的催化，人体吸收利用后可以帮助软化血管，增强血管的弹性，同时加快血液中胆固醇的分解代谢，从而起到保护血管的目的。

覆盆子泡酒喝有哪些禁忌？

1、小便不利者服用。覆盆子具有补肾固精的作用，可以减少小便的量，适合小便频数者服用，如果本身小便量少或小便不利者服用覆盆子泡酒，可能会加重不适。

2、阴虚火旺者服用。覆盆子性味甘温，而阴虚火旺者本身就有潮红、发热、口燥咽干等阴虚症状，服用覆盆子酒后更会加重体内的热，使不适症状加重。

覆盆子怎样洗才可以吃？

准备一盆清水，往清水中放入少量食盐搅匀，将覆盆子放水里稍微搅动一下，浸泡10分钟左右，捞出来用清水冲洗干净就可以食用了。

覆盆子是一种聚合果果实，由多数小核果集合而成的，因此在果实的缝隙中很容易残留灰尘、细菌等杂质，而淡盐水具有一定的杀菌作用，还能有助于灰尘、虫卵从果实表面浮起。

总结：覆盆子是蔷薇科悬钩子属的本木植物的果实，它本身并无毒性，所以一般正常喝覆盆子泡酒也不会产生毒副反应，但是如果服用人群不当的话，也有可能会产生不适反应。