年糕，众所周知其主要原材料是糯米粉，其中含有丰富的纤维素和淀粉等成分，比较难以被消化吸收，如果食用年糕出现了胃痛的情况，多考虑是由于食用过多或者本身患有胃肠疾病者食用而引起。相关知识介绍如下！

本文目录

1、年糕吃了会不消化吗？

2、年糕消化要几个小时？

3、年糕吃多了会怎么样？

4、什么人不能吃年糕？

年糕吃了会不消化吗？

年糕食用糯米做的，而糯米中的支链淀粉含量非常高，支链淀粉的结构像树杈一样，与消化酶的接触位点多，接触面积大，因此这种结构利于消化吸收，如果是刚烹调好热乎的、没加任何馅料的年糕是比较容易消化的，但年糕放冷之后，它的粘性和韧性会上升，胃里的消化酶难以进行消化，容易觉得胃难受。

而且很多人加工年糕会采取高油高糖的做法，导致消化难度增大，建议有胃病的最好不要吃，老年人以及年幼孩子也需慎吃。另外吃的时候若又喝水，冲淡了胃液更难消化，建议吃完糯米之后半个小时再饮水。

年糕消化要几个小时？

一般需要4-6小时左右才能完全从肠胃排空消化掉。

年糕本身并不是一种易于消化的食材，因为它的黏性是比较大的，也是不容易被分解的，冷掉的年糕还是会变硬，更加的不好消化了。而一盘炒年糕是较多的量了，正常情况下可能需要6-8小时才能完全消化，若是肠胃功能较弱人群需要的时间会有所延长，所以一盘炒年糕具体多久消化，需要根据个人实际情况来看。

年糕吃多了会怎么样？

年糕是用糯米制作而成，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，比较难以消化，如果食用过多的年糕，会加重肠胃的负担，从而会导致消化不良，引起腹胀、滞气等胃肠不适症状。除此之外，年糕中的碳水化合物和热量比较高，人体过多食用还可能容易导致发胖。

什么人不能吃年糕？

1、患有湿热痰火偏盛的人最好不要吃：因为患有咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的人吃了之后只会加重病情;

2、一般患有消化力不好和糖尿病的人最好不好多吃：因为炒年糕是不容易消化的，里面的糖分也是比较高，所以只会加重肠胃负担;

3、患有胃肠道病患者不要吃：因为吃多了只会加重肠胃负担，患有十二指溃疡的人吃了之后还会引起溃疡穿孔、出血;

4、老人和儿童最好不要大量的食用：因为炒年糕粘性是比较大的，如果过量饮食会造成消化不量，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状;

5、有高血脂和肾脏病的人最好不要过量的食用。

总结：年糕不易消化吸收，所以不宜过量食用，以免引起肠胃不适，而消化功能比较弱的老年人和儿童更是要少吃，否则容易引起消化不良等不适。