明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品。在中国东北，吉林省延边州很多人都食用。如今已经成为很多人喜欢的美食。那么，明太鱼是海鱼吗？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！
本文目录
1、明太鱼是海鱼吗
2、明太鱼汤解酒吗
3、明太鱼为什么便宜
明太鱼是海鱼。明太鱼学名黄线狭鳕，属于鳕鱼的一种，在我国，一般来说，对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。此外，明太鱼还主要生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海和北太平洋等地区。因此，可以确切地说，明太鱼是一种海鱼。
明太鱼汤可以解酒。因为干明太鱼中有解酒的成份，为了能让汗水和小便发散酒毒，最好趁热喝汤。明太鱼汤除了作为醒酒汤为众人熟知外，近几年还因其美肤功效而备受关注。
明太鱼分布的海域较广，因此明太鱼的产量较大，市场供应充足。此外，明太鱼属于鳕鱼的一种，而鳕鱼的价格偏高。明太鱼去掉头部后可以用冷链运输，并且不会影响口感，保存时间较长，因此明太鱼价格便宜。
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