鱼腥草，一种传统中药材，具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋等功效，深受人们喜爱。但是其鱼腥味很多人不能接受，一般是将鱼腥草与甜味物质一起搭配服用，适量吃对于我们的身体是非常好的，具体介绍如下!

本文目录

1、喝鱼腥草水有什么作用?

2、鱼腥草营养成分有哪些?

3、鱼腥草不能和什么?

4、鱼腥草怎么吃比较好?

喝鱼腥草水有什么作用?

1、提高免疫力。鱼腥草是可以提高身体细胞的吞噬能力，从而将体内病变的细胞吞噬了，避免了身体出现病症，那么就可以提高我们身体的免疫力，还能预防各种感染疾病。

2、防辐射。鱼腥草是可以生长在原子弹爆发地点生存，这种情况是很难出现的。由此说明，鱼腥草的抗辐射能力非常强悍，而且对于身体没有副作用。现在人工作时都是离不开电脑，而电脑是具备辐射的，所以适量食用鱼腥草可以促进我们身体的健康。

3、利尿。鱼腥草的一些物质可以促进毛细管的扩张，从而加速体内血液的流动速度，可以加速体内尿液的排出。而且鱼腥草还富含钾元素，它也可以消肿利水。

4、戒烟。鱼腥草是可以抑制身体抽烟冲动。当鱼腥草进入身体之后就可以清除体内香烟的毒素，减少对身体的伤害，长此以往，渐渐人们就不会想着抽烟了，而且还能预防咽炎、气管炎等等的疾病，促进肺部的健康。

5、抗生素。鱼腥草属于天然的抗生素，所以食用之后对身体健康是没有坏处的。不仅如此还具备了消炎、清热等等的作用。它的药性很强烈，可以治疗肺炎、肾炎等等的疾病。

6、防治肿瘤。鱼腥草富含鱼腥草素，这种物质可以抑制癌细胞的繁殖和生长。尤其是针对胃癌，所以日常生活中适量食用对身体健康极好。

7、镇静。现在我们很容易失眠，因为繁琐的事太多了，从而导致我们神经系统紧绷着，无法放松。那么食用鱼腥草就可以镇静神经系统。改善我们的睡眠质量。

鱼腥草营养成分有哪些?

鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。

鱼腥草不能和什么?

一般无特殊禁忌。鱼腥草作为一种传统食材，具有清热解毒、利尿除湿、消炎抗菌等诸多功效，一般来说，鱼腥草并没有什么特殊禁忌。只是鱼腥草本来就偏寒性，因此对于脾胃较寒的人群来说，食用鱼腥草的时候建议尽量不要搭配寒性较重的食物，以免刺激脾胃，引起肠胃不适的症状，而且对于体质正常的人群来说在吃鱼腥草的时候也要适量食用，不宜食用过多。

鱼腥草怎么吃比较好?

1、凉拌。要做凉拌鱼腥草首先得去除鱼腥草的根部，洗净再用凉水打湿，待其冷却约10分钟左右以后待用，再将各种调味料与辅料煎至变色并伴有香味后倒入碗内，最后将鱼腥草放入碗中，搅拌均匀后即可食用。

2、泡水。要制作鱼腥草泡水，首先去除鱼腥草杂质，然后放入锅中用水煮5分钟左右，再将汁液倒出，如此重复两次，最后混合三次得到的汁液以后就可以饮用了。但是由于鱼腥草是草药，过量食用可能会产生一定的副作用，所以不要过多食用鱼腥草，适量即可。

总结：鱼腥草它有清热解毒的作用，可以治疗上呼吸道感染、肺炎、支气管炎等疾病，可以长期地服用，它有很高的营养价值，含有较多的脂肪和蛋白质，而且安全无毒。