灵芝，其本身就是一种菌类，所以根据自身的特性而言，是带有一股蘑菇的味道，但是由于野生灵芝也是多种多样的，品种各异，其不一定会带有很浓烈的蘑菇味，可能是淡淡的，甚至有可能是没有。但灵芝是一种及其容易长虫的东西，那灵芝生虫了还能吃吗?相关知识介绍如下!

本文目录

1、灵芝生虫了还能吃吗?

2、灵芝生虫了怎么处理?

3、灵芝怎么保存不长虫?

4、灵芝有臭味正常吗?

灵芝生虫了还能吃吗?

如果说灵芝只是轻微的被虫子咬了，而且虫子的量不是很多，灵芝的外观还比较完整，这种轻度生虫的灵芝还具有一定的药用价值，一般来说问题不大，可以去掉虫子后继续食用。

如果说灵芝被虫子咬的粉碎了，或者说一大半灵芝都被咬了，虫子的量比较多，这样的灵芝基本上没有什么药用价值了，没有必要继续吃了，而且吃了还有可能会引起人体腹泻。

灵芝生虫了怎么处理?

灵芝轻度生虫，可以将灵芝放在太阳底下暴晒，将虫子去除掉，然后去掉灵芝被虫蛀的部分，也可以通过熏蒸的方式将虫子熏出来，如果说灵芝表面有虫眼或者是破伤的，可以用石蜡或者是胶布封住，以免继续生虫。

灵芝怎么保存不长虫?

1、烘干保存。将备好的新鲜灵芝晒干之后将其置于温度在五十五摄氏度左右的地方进行烘干，在烘干的过程中也要记得不要将灵芝中含有的水分完全的烘干，最好是将其保留一部分的水分，之后再将其置于干燥透风的地方进行保存，在保存的过程中也要记得不要密封保存，要保持通风的过程，这样才能将灵芝保存的比较完善，不会出现发霉的情况。

2、放糯米保存。在保存的时候可以将灵芝置于一个干净的容器中，加入适量的糯米，糯米最好是将其烹制之后的，这样可以有很好的吸水性，之后将其和灵芝一起置于容器中一起置于阴凉透风的地方保存，在保存的过程中要记得透风干燥，不然灵芝的保存还是会受到环境的影响。

灵芝有臭味正常吗?

有臭味不能完全肯定不正常。

灵芝有臭味的话，可能是因为灵芝本身品质的原因，其本身的品质差，自身就带有一定的腥臭味，从而导致了灵芝出现了臭味。

这种灵芝有臭味是属于正常的现象，还是可以继续食用的，但是建议在食用这类品质差的灵芝的时候，最好是先鉴别一下，查看其是否是变质原因而导致的变臭。

但是一般来说灵芝是不会出现的臭味的，变臭的话其可能是因为变质了，若是在有臭味的同时，其还伴随着刺激性气味的话，就证明其不正常，不可以继续食用。

总结：灵芝是比较容易受到虫害的，所以在子实体的下方可能会有不规则的虫眼。