韭菜，在我们日常饮食中还是比较常见的，所以，为了我们的健康生活，大家还是得多注意一下了，韭菜也是非常的好的，对我们的身体也是非常的有好处的。但有的时候也不是所有人都可以吃的，那尿酸高的人能吃韭菜吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、尿酸高的人能吃韭菜吗?

2、什么人不宜吃韭菜?

3、吃韭菜要注意什么?

尿酸高的人能吃韭菜吗?

韭菜的嘌呤含量很低，并且还含有丰富的膳食纤维和维生素C等营养物质，所以尿酸高的患者食用韭菜不会导致体内的尿酸水平有明显的的波动，而且韭菜的能量也比较低，是很适合尿酸高的患者食用的。

韭菜当中的粗纤维还可以抑制肠道中的胆固醇吸收，能起到预防高血脂症的作用，对于尿酸高的患者，应该建议食用低嘌呤含量的蔬菜瓜果，是能够促进尿酸排泄，这些对尿酸高的人是有益处的。

什么人不宜吃韭菜?

1、体热上火人群。韭菜属于性味辛温的食材，如果平时体质燥热，容易上火或正处于上火期间，伴有口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤等症状的人，是不宜吃韭菜的，否则会加重病症表现，影响身体康复。

2、腹泻人群。韭菜食用后不易消化，而且含有的膳食纤维食用后，对人的润肠效果较好，如果有腹泻症状的话，最好不要吃韭菜，不然会加重肠胃负担，导致腹泻更严重。

吃韭菜要注意什么?

1、韭菜不宜多食。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。

2、现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。

3、口舌生疮、咽干喉痛及手脚心发热、盗汗等阴虚内热症状及患有眼疾(结膜炎)者慎食

4、韭菜最好现做现食，莫久放，隔夜更不宜食用。

总结：尿酸高的高尿酸血症患者可以吃韭菜的，不仅是韭菜，大部分的绿色蔬菜，对于尿酸高的患者来说都可以吃的。