海参，其含有丰富的胶原蛋白，不易被人体消化吸收，而1岁以下的小孩子胃肠功能较弱，食用后容易加重胃肠负担，引起不适的情况出现，所以一般都是在小孩子满了一岁，添加过很多种辅食，胃肠功能比较强健了的情况下，才可以食用海参。相关知识介绍如下!

本文目录

1、小孩可以吃海参吗?

2、小孩吃海参注意什么?

3、海参小孩子一次可以吃多少?

4、怎么给小孩吃海参?

小孩可以吃海参吗?

海参营养价值很高，是世界八大珍品之一，但海参缺乏色氨酸，不利于消化吸收。而婴幼儿身体器官还在发育过程中，较为脆弱，食用海参容易过补、肥胖、消化不良等，因此，小孩要3岁以上才可以吃海参。

海参具有一定的致敏性，对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。普通小孩吃海鲜应从少量吃起，注意观察有无过敏反应，如有则立刻停止。

小孩吃海参注意什么?

1、海参具有一定的致敏性，对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。

2、小孩吃海鲜应从少量吃起，尤其是第一次只能吃一点点，在吃了海参的三天内不添加新辅食，注意观察小孩有无过敏反应，如有则立刻停止。

3、小孩吃海鲜不可吃一头，每次只能吃100头左右的海参的三分之一或者二分之一。

4、刚做完手术的小孩不能吃海参，海参属于发物，刚做完就吃反而会影响伤口恢复，应在伤口恢复的差不多后再食用海参。

5、海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻的小孩不宜食用。

6、感冒及腹泻的小孩最好别吃海参。

7、海参蛋白质含量丰富，不宜与以下食物同食：葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等富含鞣酸的水果以及甘草。

海参小孩子一次可以吃多少?

建议不超过30克。首先海参不易被人体消化吸收，其次海参除了富含蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分以外，还含有海参多糖、海参皂苷、脑苷脂、胶原蛋白等生物活性物质，对人体的补益作用非常强健，小孩要是食用过多的话，反而增加小孩子的负担，而影响到孩子的生长发育，所以小孩子一次的用量建议不超过30克。

怎么给小孩吃海参?

海参实际上没有什么味道，并且富含胶原蛋白，肉质比较富有弹性，所以在给小孩子食用时，建议将海参切成碎末进行烹饪，这样才比较容易入味，也更易于被消化。

1、海参蒸蛋

把鸡蛋打散，倒入适量牛奶搅匀，然后将蛋液过筛一下，蒙上保鲜膜放入锅中。蒸10分左右左右后关火，用余热继续焖5分钟，再把海参放入开水中煮10分钟左右。

捞出切末，撒入蛋羹中，再放入生抽、香油、葱花即可。

2、海参粥

将泡开的海参切成碎末备用，取适量白米淘洗干净放入砂锅中，倒入2-3倍左右的清水慢煮。

待粥慢慢变得浓稠的时候放入海参搅拌均匀。熬至粥完全变得浓稠，放入盐、葱花等进行调味即可。

总结：海参作为一种海产品，比较容易引发过敏，建议在喂食的时候，先进行少量尝试，观察一段时间，没有出现什么不适的情况下再继续喂食。