螺蛳粉，一种非常吸引人们味蕾的食物，在大街小巷中都能轻易发现得到，比较大众化，因此，在普通老百姓心中占据了重要的地位。现在有很多人会在家里自制美味的螺蛳粉，以便随时能吃上一口热乎的螺蛳粉。那吃螺蛳粉会上火吗?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、吃螺蛳粉会上火吗?

2、螺蛳粉太辣了怎么补救?

3、螺蛳粉要煮多长时间才能吃?

4、螺蛳粉是用什么材料做的?

吃螺蛳粉会上火吗?

吃螺蛳粉一般会上火，因为里面的调味品会比较辣，具有酸爽鲜辣的风味。如果不经常吃辣椒吃一次就会出现上火，经常吃辣椒的人群吃的次数频繁，也会导致上火。

日常生活当中尽量不要频繁的吃，偶尔吃一次不会有太大影响，在吃了之后应该吃一些去火的水果，多喝一些热水，进行新陈代谢产物排出。

螺蛳粉太辣了怎么补救?

螺蛳粉其实是有辣有不辣的，大家在购买的时候可以根据自己的口味来选择，但是一般来说螺蛳粉还是要加一点点辣椒会比较好吃一些，清汤的话可能吃起来的口感会没有那么好。也有一些店家在熬制螺蛳粉的汤底的时候已经加入了一些辣椒进去的，所以是不能全部不辣的，只能说是微微辣，一般人都可以接受的，除非是一点辣都吃不得的顾客可能会接受不了。

有的人就比较喜欢吃辣的螺蛳粉，觉得那样才比较好吃，所以让店家加了很多辣椒，但是有时候真的是会辣到吃不下去，可能眼泪都会流出来的，这时候我们可以在螺蛳粉中加入一些白醋，这样就不会那么辣了，或者可以通过喝牛奶的方法来缓解。

螺蛳粉要煮多长时间才能吃?

螺蛳粉是采用陈年米制成的圆粉，富含碳水化合物、蛋白质、维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，适当食用螺蛳粉对身体是有一定的好处的。

螺蛳粉煮制的时间一般要分两种情况，有泡过的螺蛳粉和没有泡过的螺蛳粉煮制的时间是不一样的。如果是浸泡过的螺蛳粉，有提前浸泡一个小时的，那么一般煮3-5分钟就可以熟了，如果是浸泡的时间不长，那就要适当地煮久一点，煮到螺丝粉用筷子可以夹断就可以了。如果是没有浸泡过的螺蛳粉煮制的时间就需要比较长，而且要煮两次，先在锅中煮好水后放入螺蛳粉，要煮15分钟左右，然后再把锅里的螺蛳粉捞起来过一下冷水，锅里的水倒掉再重新加入清水煮开，把过好水的螺蛳粉再倒入锅里煮3-5分钟就可以了。

螺蛳粉是用什么材料做的?

螺狮粉之所以会被称为“螺狮粉”，是因其汤底的熬制是需要用到螺狮的，熬制出来的味道中带有辣味和腥味，有些人会不喜欢这股味道，但这真是螺狮粉的独特之处，香而不腻、辣而不火的口感。螺狮粉中会有熬制好的汤底，酸笋，腐竹，酸豆角、螺狮和花生等配料。这当中会用到猪骨头，将猪骨头用冷水煮开过一遍水后，另起一锅清水然后放入烧开，用中火烧开以后就可以去掉猪骨留汤底，然后另起一锅加入姜片蒜末爆香，再放入香料腐竹和田螺煸炒，加入适当调味料以后盖上锅盖煮3分钟左右;然后起锅挑出里面的田螺放入猪骨汤中炖2小时左右，再放入辣椒油煮20分钟，这样子汤底就制作完成了。这也是为什么螺狮粉的市面价会比其他速食面贵的原因。

一碗螺蛳粉多少大卡?

一碗螺丝粉的重量是300克左右，它的热量大概在1000大卡以上，螺丝粉主要是由面粉制成的米粉，螺丝粉的汤底主要是用螺丝肉、八角、蒜、辣椒等食材制作熬制的，螺狮粉尝起来是比较酸辣香鲜的。但在日常生活中，是不建议人们长期吃的话螺丝粉，因为螺狮粉里面的营养含量是没有特别高的，而且里面的调料含有的盐分都是比较高，长期吃的话可能会对人体带来不良的影响，所以建议人们还是少吃比较好。

最后是比较建议人们在日常生活中可以多吃一些营养含量比较丰富的食物，比如可以多吃一些水果和蔬菜，或者喝一些营养含量比较高的汤，这样对我们的身体才会更有好处，而且也会增加我们自身的一个抵抗力和抗病毒能力，而对于想要减肥的人们来说，在平时适当的去做一些运动也是至关重要的。

总结：地道的螺蛳粉会有一股浓浓的臭味，这股臭味来源于螺狮粉中的酸笋，这种酸笋是新鲜笋经过人工发酵后形成的，虽然闻起来奇怪，但是它的味道也是俘获了众生，但不建议多吃。