柿子果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。柿子富含维生素A、维生素C、钙、磷以及铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。但是食用柿子也有一定的注意事项，那么，柿子和胡萝卜能一起吃吗？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、柿子和胡萝卜能一起吃吗

2、柿子和啤酒能一起吃吗

3、柿子里面黑了还能吃吗

柿子和胡萝卜能一起吃吗

柿子和胡萝卜不可以一起吃。因为柿子中含有丰富的维生素，而胡萝卜中具有维生素的降解酶，如果同食柿子和胡萝卜，就会导致柿子中的营养成分被分解，从而使柿子的营养价值降低。

在挑选柿子时，要选择表面圆润、颜色为橙黄色或者橙红色、手感偏软的品种进行购买，而不能挑选表皮颜色为黄绿色或者青色、果柄脱落且手感偏硬的品种。

柿子和啤酒能一起吃吗

柿子和啤酒不能一起吃。柿子属于寒性水果，而啤酒属于热性食物，二者一起食用，会刺激肠胃，出现消化不良、腹泻、腹痛等现象，影响身体健康。

食用柿子的过程中，也不能吃螃蟹、柑橘等食物，因为螃蟹和柿子都属于寒性食物，食用后会加重肠胃的负担，而柑橘、柿子都属于酸性水果，一起食用会增加人体内的酸性物质，导致胃部不适。

柿子里面黑了还能吃吗

柿子里面的黑色如果呈点状时，是可以吃的。柿子内部的黑点是柿子种子的皮，成分与柿子相同，可以食用。另外，柿子因为自然氧化变黑时，也是可以吃的。柿子含有丰富的鞣酸及铁元素，切开时，这两种物质会与空气接触，发生反应，使得柿子变黑，表面出现小黑点。如果柿子因为过度成熟变黑时，也是可以吃的。柿子含有一定的丹宁元素，丹宁元素会逐渐转化为柿子的糖分，也会让柿子的果肉变成黑褐色，此时柿子的成分没有改变，可以食用。

但是如果柿子因为保存不当变质时，是不可以吃的。此时，柿子颜色变黑，出现腐烂或变质现象，受到细菌的污染，进食有一定的风险。