炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。那么，炸酱面热量高吗？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！
本文目录
1、炸酱面热量高吗
2、炸酱面的肉酱怎么炒
3、炸酱面用什么面条
一碗炸酱面的重量大概在300克左右，含有热量1000大卡以上，属于一种高热量的食物。
炸酱面能为身体补充能量，为机体补充丰富的碳水化合物，但是不建议食用过多，食用过多会对身体产生一定的影响，容易导致发胖。
将猪肉洗净剁成肉末，将葱、姜、蒜切末备用。然后在炒锅中放入1块猪肉，融化开，锅中放入切好的肉末，小火煸炒至肉莫变色出油，稍微发焦黄。然后放入葱姜蒜炒出香味，再加1勺老抽煸炒上色。最后放入适量的甜面酱小火慢炒一到两分钟，不停翻动炒至酱汁浓稠即可。
炸酱面的面条一般用挂面或者手擀面。
炸酱面是中国传统特色面食，是“中国十大面条”之一，主要食材有面条、酱油、豆芽、黄瓜、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐等。
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