红枣，一种营养佳品，被誉为百果之王，女性因为生理的原因处于虚弱的状态，所以在生活中要随时随地的补血，是女性健康美丽的保证，选择红枣蜂蜜，它的功效非常的好。那吃蜜枣会上火吗?快来一起了解看看吧!

本文目录

1、吃蜜枣会上火吗?

2、吃蜜枣有哪些禁忌?

3、蜜枣是发物吗?

4、蜜枣有什么作用?

5、蜜枣怎么吃好?

6、买蜜枣怎么选?

吃蜜枣会上火吗?

枣吃多了一般会引起上火症状。大枣具有补气养血、养心安神、生津止渴的功效。大枣性味为甘温，药力较为平和，经常吃枣可以用于改善脾气亏虚而导致的周身乏力、食欲减退、形体消瘦甚至大便溏不成形。同时还能用于改善心气亏虚导致的失眠多梦、心烦意乱;还可以用于改善妇女阴血亏虚情志抑郁、心神不安等症状。但是注意，避免过量，吃过多的枣会出现腹胀。

吃蜜枣有哪些禁忌?

1、腐烂变质枣忌食用。大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

2、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

4、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

5、服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

蜜枣是发物吗?

蜜枣一般是蜜枣加工后的蜜饯，而且蜜枣有着比较好的补气血的作用，所以如果现在自己不可以吃发物的话是可以吃一些蜜枣的，发物的种类比较多，比如说发热之物，发风之物以及发滞气之物，像是葱姜蒜这些食物是不可以吃的，因为这就是属于发物，而且像是海鲜多是属于发物，所以这些食物也是不可以吃的，同时需要注意饮食上的营养需要均衡。

蜜枣有什么作用?

红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

蜜枣怎么吃好?

1、直接当零食吃。蜜枣做好后，可直接当零食食用，简单又方便，口感还不错。

2、烹饪食用。蜜枣还可和一些食材搭配煲汤喝或煮粥食用，营养又美味。

材料：猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许

猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉;重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，让猪肺的臊味略散;浮油撇清后，再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开，再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味，即可关火。

买蜜枣怎么选?

看品质。好的蜜枣，只大肉厚，纹丝匀蜜、清楚;差的蜜枣只形大小不一，歪斜不正，纹丝粗造不匀。好的蜜枣色泽黄亮，差的蜜枣色泽较暗。色深暗的品质更差。

辨霉变和虫蛀情况。蜜枣含糖量高，一旦受潮发热便泛糖起霉，发酸和虫蛀。因蜜枣的霉花和糖霜相似，较难辨别，须仔细观察，或用鼻嗅，即能发现。

看品种。市面上常见的蜜枣主要有三种：金丝蜜枣、阿胶枣、伊拉克蜜枣。还有其他一些较小名气的蜜枣品牌，比如广西蜜枣、北京蜜枣，不同蜜枣类型味道口感不同，建议大家最好根据自己的口味选择，另应选大品牌的产品，更有质量保证。

总结：蜜枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于蜜枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。