燕麦片,其功效比较简单,其自身的膳食纤维,可以有效降低低密度脂蛋白的浓度,同时可以通便导泄,提高人体饱腹感。平时将燕麦代替正餐进食,可以预防糖尿病、高血脂、高血压等疾病的发生。燕麦片功效主要在食疗方面,其具有降三高、减肥、促进血液循环、预防骨质疏松等功效。那吃燕麦会发胖吗?快一起来了解看看吧!
本文目录
1、燕麦米有减肥功效吗?
2、燕麦片怎么吃减肥?
3、熟燕麦片好还是生燕麦片好?
4、燕麦片生吃会怎么样?
燕麦米其中的蛋白质含量很高,膳食纤维的含量也很高,同时也因为其组织结构致密,以及beta-葡聚糖带来的高粘度,导致燕麦米被人体的消化吸收速度慢,带来的饱腹感强,食用后血糖上升速度慢,能够控制血糖,减少食物的摄入,是很适合减肥人食用的,能够帮助减肥人群减少热量的摄入,从而起到辅助减肥的作用。
但是需要注意的是虽然燕麦米具有辅助减肥的功效,但是其热量也并不低,每100g的燕麦米热量在377大卡,所以减肥期间不可以多吃。
1、水煮燕麦粥。对于现在忙碌的人们来说,挤出时间来做一顿早餐是非常奢侈的事情,而燕麦片的早餐做法非常的简单,也不需要多少的视觉,只需要将燕麦片用清水煮开,再搭配一点蜂蜜和一个水煮蛋还有新鲜的水果就行,就是一顿健康而且减肥的营养早餐。
2、燕麦粗粮饭。我们平时吃的大米饭都是经过精细加工以后的,这些精细米面加工过程中维生素B流失较多,而如果我们在平时煮饭的时候适当的加入一些燕麦片,就可以让米饭更有营养一点,非常的有益健康和减肥。
3、皮蛋·肉松·燕麦粥。这是一款非常健康和有营养的早餐,可以将燕麦片煮成粥,然后再把新鲜的牛奶倒入燕麦粥里面进行搅拌调合,味道非常的滑爽,而且饱腹感也非常的强,在搭配一点肉松和皮蛋,就是完美的营养餐了。
其实,这两种燕麦片因为深加工、熟化过程等原因,在营养价值上具有一定的差别。生燕麦片从形态上来看是压碎的燕麦片,在加工过程中没有过多的加工工艺,基本上没有添加其他成分,只是简单地将燕麦压制成燕麦片,保证了谷类的完整性,会散发出一种淡淡的天然燕麦香。营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种矿物质和维生素。而熟燕麦片经过高温处理,已经是熟的,这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。生燕麦片由于更加天然,没有经过深加工,因此煮的时间要比较长,最好是在20-30分钟,同时味道比较淡,最好加入一些牛奶或者鸡蛋调味。而食用熟燕麦片时只需要加热水或者热牛奶冲调,或是加热3分钟就能食用了,这对于一些时间较紧尤其是上班族的白领来说,方便快捷。显而易见,生燕麦片要比熟燕麦片好,营养价值更高,但是,在这样一个节奏快速的生活里,熟燕麦片也许更能够节约时间,满足大家的需求。
1、里面的纤维素没有被水软化,容易伤胃;
2、里面的淀粉要被热开水糊化后才能完全消化吸收。生吃燕麦不是一种很好的方法。 买回来的燕麦最好用开水冲着吃,在吃之前最好放量少蜂蜜进去,这样很有保健养颜功效。
总结:燕麦米属于五谷杂粮之一,其营养价值非常高。偶然吃杂粮对我们的身体有很大的好处,可以降糖补阴、美容养颜,对于减肥有一定作用!
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