怀孕初期能吃茭白，不过孕期需要保暖舒适，而茭白属于凉性怀孕初期要适量食用，不可多吃，孕初有体寒、腹泻的女性最好不要吃生茭白，以免加重症状不利于身体健康和宝宝的健康。

1、适量食用

怀孕初期需要保暖舒适，可以适量食用茭白，因为茭白属于凉性所以孕初期不可多吃，尤其是孕初患有有体寒、腹泻症状的女性，最好不要生吃茭白，熟食也得适量，以免加重症状不利于身体健康和宝宝的健康，孕初期不能服药，孕妇如果上火、便秘、烦热，吃茭白可以达到降燥、利便、解烦渴的作用。

2、高温加热

茭白中含有较多的草酸，是不适合与含钙丰富的豆腐同吃，这样不利于钙的吸收，并且会产生草酸钙沉淀不利于消化，可能形成结石，另外茭白和蜂蜜都有滑肠的效果所以也不适宜同吃，以免造成腹泻不适症状，高温加热可以去除百分之八十的草酸，所以虽然茭白可以生吃，但多数人在食用茭白时通常会用熟吃的方法。

3、注意事项

怀孕早起，尤其是头三个月，可以补充叶酸、维生素保证胎儿营养，需要在医生指导下吃复合维生素，平时也可以多吃些水果蔬菜保证身体健康，容易导致流产的食品有芦荟、甲鱼、螃蟹、苦瓜、马齿苋、薏米、桂圆、山楂等等，菠菜、茭白之类的蔬果可以适量做熟食用，能补充叶酸和氨基酸增加孕期保健。