茭白宝宝可以吃，要煮熟煮透才能给宝宝食用，不同年龄的宝宝食用茭白的方法也不同，如果是幼儿食用，需要将茭白剁碎煮烂，食材选购方面最好选择嫩茭白，如果是两岁以及以上的宝宝则可以吃些茭白做菜，最好是切丝做菜，既能练习宝宝的咀嚼能力又能相对减少咀嚼量，利于宝宝健康。

1、宝宝能吃

茭白宝宝可以吃的，茭白中含有植物蛋白、氨基酸、维生素等物质，能够促进宝宝的健康发育，其中茭白中富含其他植物中少有的多种氨基酸，而氨基酸是人体必需物质之一，能帮助人体吸收和转化蛋白质，促进机体平衡，对于宝宝身体发育成长有好处，茭白和鸡蛋同吃，能补充丰富的氨基酸和蛋白质，适合生长迅速的宝宝食用。

2、茭白好处

茭白能通二便，并且具有祛热降燥、生津止渴、利尿除湿的作用，如果宝宝有中暑、腹痛、烦渴、大小便不利等症状，可以用茭白给宝宝做些膳食来改善症状，通常两岁以下的宝宝牙齿还没长齐，咀嚼较为困难所以可以将茭白切碎一点煮粥给宝宝食用，两岁以上的宝宝可以用茭白切丝做菜适量的给宝宝食用。

3、注意事项

茭白属于凉性所以如果宝宝有体寒、腹泻的症状，是不能给宝宝食用茭白的，以免造成症状加重的后果，另外，茭白中富含草酸，草酸能够与肠胃中的钙质产生反应转化为草酸钙，不利于宝宝的吸收钙，而钙质也是宝宝成长不可或缺的物质，所以茭白不能与富含钙物质的食物一起吃，而且茭白要高温加热做熟后才能给宝宝吃，草酸在高温下会转化为成无害物质。