酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。那么，酸奶有什么功效？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、酸奶有什么功效

2、酸奶喝多了会怎样

3、酸奶能加热后再饮用吗

酸奶有什么功效

维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵。

促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

酸奶中含有多种酶，促进消化吸收。

抑制腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

酸奶喝多了会怎样

破坏肠道菌群平衡，致消化功能下降。经常有人把酸奶当饭吃，可是，营养师表示，如果体内摄取菌群过多，会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。

酸奶热量低，但喝太多也会导致发胖。酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，会引起了体重。

多酸奶致胃酸过多，破坏体内电解质平衡。喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更是不能食用过量。

酸奶能加热后再饮用吗

可以适当加热，但温度不宜过高。

酸奶是可以适量的加热的，适当的增加酸奶的温度能够使酸奶当中的乳酸菌活性更强，从而使得酸奶更加的营养。但注意温度一定不能过高，且加热的时间不宜过长，不然就会使得酸奶当中的乳酸菌失活，从而破坏其营养。建议酸奶加热的话，温度不宜超过40摄氏度。