柠檬作为一种有美白功效的水果，被大家所喜爱。但是因为很少有人直接食用柠檬，而是制成各种饮品，因此柠檬并不能大量食用，如何保存柠檬就成为了人们关心的问题。那么，柠檬怎么保存？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、柠檬怎么保存

2、切开的柠檬怎么保存

3、柠檬水放冰箱可以保存多久

柠檬怎么保存

柠檬可以使用冷藏、榨汁、腌渍的方法进行保存，选择冷藏保存时，首先要挑选表面光滑、没有受损的柠檬，为了防止柠檬中的水分流失过快，可以在表面覆盖一层保鲜膜并将其放在冰箱的冷藏层即可。选择榨汁保存时，要将柠檬去皮后榨出汁液，然后放入冰箱冷冻。选择腌渍保存时，首先要将柠檬切片，然后和白糖以及冰糖搅拌混合后密封，放在遮阴的环境中即可。

切开的柠檬怎么保存

切开的柠檬可以用保鲜膜封住柠檬的切面，放冰箱保存，或者用保鲜盒装着放冰箱保存，或者用蜂蜜、冰糖或白糖腌渍柠檬切片，以后泡水喝。也可以把切好的柠檬片平铺在圆盘里，放入冷冻室。但要注意，放入冰箱后的柠檬，再次食用时口味会大打折扣，因此建议尽快食用。

柠檬水放冰箱可以保存多久

两天左右。

柠檬水是一种营养物质含量较高的饮品，富含糖分、维生素和矿物质，放置时间过长时很容易被氧化，使其失去相应的营养价值，放置时间越长，所流失的营养成分就会越多，甚至会滋生微生物而发生变味、变质，因此一般建议最好是在泡好之后4-6个小时之内喝完，这样营养价值才是最高的。 如果喝不完的话，置于冰箱的冷藏室中保存，大概可以保存1-2天的时间。