红薯是秋冬天的应季食物，最近红薯也开始上市了。红薯是不少人都喜欢的食物，既健康又美味，并且能够养胃。红薯是一种大众化的粗粮，其口感软糯，味道香甜，很多人都爱吃，也会将其作为早餐，红薯性平，味甘，没有过偏的性味，并且营养丰富，那么早餐吃红薯好吗？吃红薯有什么禁忌？ 下面和大众健康网一起看看相关知识吧。

本文目录

1、早餐吃红薯好吗

2、吃红薯有什么禁忌

3、什么时间吃红薯最佳

早餐吃红薯好吗

早餐吃红薯是不好的，是不建议早上空腹吃红薯的。

因为红薯本身的糖含量就比较高，早上的时候，肚子里是没有食物的，所以糖分就会刺激肠胃的胃酸大量分泌，从而使人感到烧心。早上的肠胃是比较脆弱的，经受不住胃酸的刺激，一旦刺激过度就会倒流进食管，产生酸水，从而有呕吐的反应。红薯中还有一种氧化酶，这种物质可以在肠胃内产生二氧化碳气体，所以一旦食用过多就会产生腹胀、放屁等等的症状。 若是很喜欢吃红薯，那么在吃的时候可以搭配蔬菜、水果要一起食用，那么就可以使得肠胃不会分泌那么多胃酸了。

吃红薯有什么禁忌

1、空腹不宜吃红薯

红薯的含糖量很高，会刺激胃酸大量分泌，空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。

2、不宜过量吃红薯

红薯中含有一种氧化酶，这种成分在肠道中会产生大量气体，如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象，给人带来不快。其次，过量吃红薯会刺激胃酸分泌，引起烧心。

3、不能吃生红薯

红薯含有大量淀粉，淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化，会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。

4、不能只吃红薯

红薯缺少蛋白质和脂肪，如果一顿饭只吃红薯会营养失衡，最好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。

什么时间吃红薯最佳

中午。

建议最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收，而中午吃可以起到促进消化吸收的作用。但不能生吃，因为红薯里淀粉含量比较多，生吃会容易引起消化不良。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，摄入的碳水化合物过多，身体一时吸收不完，很容易胀肚。