金盏花其实就是金盏菊的花，是菊科金盏属的植物，一般人们除了观赏之外，都喜欢用其来泡茶用，金盏花其实也是一种中药材，其具有一定的药用价值，没有西药那样三分毒，七分药，而是纯天然的植物，可以直接泡水喝，抗菌消炎、镇静安神等效果都很好。下面具体看下金盏花的功效与作用。

1、抗炎

金盏花的超临界而二氧化碳提取物抗炎作用较强，金盏花稀醇提取物局部用药，对巴豆油引起的小鼠耳炎有抗炎作用。金盏花可外用于皮肤、粘膜的各种炎症，亦可内服治各种炎症及溃疡。

2、抗菌

金盏花有抗菌抑菌的作用，对葡萄球菌、链球菌效果较好。其抗菌成分溶于醇而不溶于水。在碱性环境中，效果较好。

3、促进伤口愈合

金盏花有超强的愈合能力，能够杀菌、抗炎、收敛伤口，可用来治疗皮肤的疾病及创伤，并能减轻晒伤、烧烫伤等。

4、镇静

金盏花提取物对中枢神经系统有镇静作用，可降低反射兴奋性；静脉注射可引起血压降低，增强心脏活动，增大心跳振幅，减慢心率。

5、美容护肤

金盏花有镇定肌肤，改善敏感性肌肤，促进皮的新陈代谢的作用，并且可以修复瘢痕，是很好的护肤佳品。

6、食用方法

一、我们对金盏花的功效与作用有了一定的了解，下面我们就来看看金盏花的食用方法吧。最常见最简单的是泡茶法。将一大匙的干燥金盏菊花瓣放入茶杯中，用开水冲泡，加盖焖大约3-5分钟即可，金黄色的花茶映衬着漂浮的金黄色的花瓣，清香袅袅，饮用时味微苦，你可加适当的蜂蜜来调味。

二、是药三分毒，所小编建议，轻微感冒时，不妨饮用金盏花茶，它有助于退烧，而且清凉降火气。还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。除此以外，金盏花茶还能促进血液循环，缓解酒精中毒，故有保肝补肝的功效。