香榧是一种坚果，是一种营养价值高，也是比较贵的一种食物，口感香脆，味道还挺好吃的，说起来功效应该蛮多的，那么香榧有哪些功效？吃香榧需要注意什么？下面和大众健康网一起看看相关知识吧。

本文目录

1、香榧有哪些功效

2、吃香榧需要注意什么

3、什么样的香榧不能吃

香榧有哪些功效

1、润肠止咳

香榧甘润入肺，能够润肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于咳嗽轻症者。

2、润燥通便

香榧甘润平和，可入大肠经，其含有的脂肪与有润肠通便的作用，常可用于治疗肠燥便秘。

3、增强食欲

香榧可以增强食欲，消积化谷，其含有的脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，益气健脾的作用。

4、提高免疫

香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

5、杀虫消积

香榧有很好的杀除肠道寄生虫的作用，且药性甘平不伤胃，对蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等多种肠道寄生虫引起的虫积腹痛均可使用，还能消疳积，可治疗小儿疳积，对儿童形体消瘦、面色萎黄、腹大、腹痛有虫者尤为有效。

吃香榧需要注意什么

1、炒干的香榧可以略微多吃一点。

2、一般来说香榧里面的黑衣不要吃。

3、新鲜的香榧掰开后慢慢嚼，但是不能多吃。

4、榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。

5、榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。

6、榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

7、食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。

什么样的香榧不能吃

1、霉变的

香榧易霉变，产生剧毒物质“黄曲霉毒素”，它是一种致癌物，摄入过多会导致人发烧、呕吐，严重的还可能危及生命。

2、炒焦的

香榧中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，被炒焦时，原本对身体有益的营养素开始部分转化为致癌物质。

3、口味太重的

许多口味重、香味浓的香榧，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西吃多了同样对身体没啥好处，不建议购买。

4、有哈喇味的

储存不当或长时存放会使香榧中的不饱和脂肪酸发生酸败，出现哈喇味，这种坏果食用量大，轻者引起腹泻，重者还可能出现肝脏疾病。