杨桃是一种外观很美的水果，从某个角度看杨桃的时候，它呈现出的是一个五角星。杨桃外皮坚硬，但果肉酸甜多汁，它的味道酷似葡萄，但又带着芒果和柠檬的味道，疑似这三种水果味道的集合体。那杨桃有什么营养价值和功效作用呢？

1、营养成分

一般水果中都富含人体必需的营养成分，当然杨桃也不例外。杨桃中含有丰富的水分、多种糖类、多种维生素、纤维素、酸素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分。所以，吃杨桃，可以为人体补充生命活动所需的营养物质，从而可以增强机体的抗病能力。

2、功效作用

因为杨桃中含有较多的水分，以及丰富的维生素C、糖类、有机酸，所以杨桃可以起到生津止渴、利小便的作用，它能使体内的酒毒随小便排出体外，从而达到解酒毒的效果；因为杨桃的果汁中含有大量的酸性营养物质，所以吃杨桃的时候可以提高胃液的酸度，从而能促进消化；因为杨桃中含有较多的挥发性成分、胡萝卜素等物质，所以它还能起到消除咽喉炎症、口腔溃疡的效果，有利于保护气管。

3、食用方法

杨桃最好是直接食用，不用削皮，但需要削掉较薄的菱就好。因为杨桃不需要削皮就可以食用，所以在削菱之前，需要先将杨桃清洗干净，削掉菱后，可以将杨桃切成五角星片再食用。如果杨桃比较酸或涩，可以沾上白糖再食用。

4、食用人群

因为杨桃性微寒，如果过量的食用的话，容易使脾胃出现湿寒之气，从而影响到食欲，病影响食物的消化吸收，所以要少食杨桃，尤其是腹泻或脾胃虚弱者，更要少量食用。