橘子和螃蟹不可以一起吃,就算要吃最好也要间隔两小时以上!
在大众健康网的印象中,吃橘子一般都没太多需要注意的,但是海鲜和其他东西混吃,很容易造成拉肚子之类的不良影响。下面大众健康网为大家搜集了一些营养专家的看法,供大家参考。
专家一看法:
从营养学的角度来讲,螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。同时胆固醇含量较高。微量元素也很丰富,比如说:钙、磷、钾、钠、镁、硒等。橘子中含有丰富的维生素C,两者对人体都是有好处的。但是不建议您搭配食用,因为两者混合吃的话,营养物质容易形成沉淀物,不利于消化吸收。同时螃蟹属于海鲜类,容易使人过敏。最好在食用螃蟹的时候,不要搭配其他事物,防止对身体造成不好的伤害。
专家二看法:
建议不要一起吃,螃蟹中的蛋白质,部分比较难以消化,与橘子中的酸性物质会结合成更难消化的蛋白质凝块;另外螃蟹中含有的一些重金属成分,与橘子中富含的维生素C等还原性物质结合会产生有毒物质如三价砷,对人体有害。
专家三看法:
螃蟹和橘子不能一起吃。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
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