木瓜已经成为了一种大众化水果进入了人们的视野，基本是一年四季皆可买到。由于木瓜具有以丰胸为代表的多种营养功效而深受人们欢迎，尤其是女性。许多喜欢吃木瓜的人都听说过青木瓜才是最具有营养的，也就是没有完全成熟的木瓜营养价值最高，那么没熟的木瓜到底能不能吃呢？

1、最好不吃

虽然说青木瓜具有非常高的营养价值，但是不建议吃成熟度不够高的木瓜，一般木瓜在七成熟的时候食用是比较好的，既不会太生也没有过熟。成熟度太低的木瓜含有大量的乳液物质，对于女性健康不利，且口感也非常差，成熟度过高的木瓜则营养价值相对较低了，口感也会有所下降。

2、饮食建议

不少营养学家的建议是木瓜生吃是最具有营养的，认为那样可以最大程度的保留木瓜所以的营养成分，但实际并非如此。不管是单独生吃木瓜还是熟吃，营养价值都比不上与其他食物搭配食用，例如与牛奶、银耳、排骨、猪蹄、雪蛤等搭配，所以建议木瓜与其他食物搭配食用最佳。

3、注意事项

相信不少人都知道任何美食都不应该一次性吃太多的道理，木瓜也是一样，况且木瓜中含有番木瓜碱这种微毒物质，吃多了对人体必然不好。况且木瓜性寒，吃多了容易腹痛腹泻，所以控制木瓜食用量对于身体健康具有重要意义。另外就是孕妇和过敏体质者慎吃。