南瓜和西红柿是可以一起吃的，这两种食物并不会产生对人体不利的反应，不过由于南瓜中含有维生素C 分解酶，可能会导致西红柿中的维生素C含量降低，而且这两种食物也不能乱吃，都有各自的饮食规则，以免对健康造成不利影响，下面就来详细了解这两种食物的营养价值和饮食注意事项吧。

1、同食影响

南瓜和番茄一起吃还是非常美味的，开胃效果也非常不错，让人食欲大增，一起吃具有补中益气、生津止渴、健胃小时、清热解暑、利尿消肿、消炎止痛、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫等功效，还可以治疗口渴烦躁、食欲不振、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、高血压等不适病症。

2、番茄须知

西红柿也叫番茄，营养丰富，对人体好处很多，但是也不能乱吃，同样有很多饮食规则。西红柿对人体的肠胃有一定的刺激性，因此不宜空腹食用，以免引起肠胃不适。番茄不宜吃青色的番茄，其中含有对人体有害的龙葵碱成分，这种物质会使人出现食物中毒的症状。番茄生吃适合补充维生素等营养成分，番茄吃熟的容易为人体提供番茄红素，可以根据需求选择不同的食用方法。

3、南瓜须知

南瓜也有很多注意事项，南瓜不宜多吃，以免上火，而且容易导致热症疾病病情加重。南瓜还是发物，对脚气、黄疸等疾病有诱发作用，患有或患过这些疾病的患者不宜吃南瓜，以免病情加重或导致病情反复，对健康不利。