南瓜是可以烤着吃的，这样的南瓜不仅美味，而且香气扑鼻更加迷人，营养也非常丰富，可以为人体带来很多的好处，不过吃南瓜也有很多注意事项，如果乱吃也会对健康造成不利影响，下面就来详细了解考南瓜的营养价值，以及吃南瓜的注意事项吧。

1、营养价值

烤熟的南瓜香气更加浓郁，让人食欲大增，而且营养也非常丰富。具有补中益气、驱寒补身、消炎止痛、利尿消肿、解毒杀虫、润肠通便、祛痰止咳、降血压、降血糖等功效，还可以治疗高血压、高血糖、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、腹水、蛔虫等不适病症。

2、注意事项

南瓜烤着吃虽然对健康有很多好处，但是也有很多注意事项，以免对健康造成不利影响。南瓜是温性食物，而且加上是烤熟的，更容易使人上火，因此不宜多吃，如果患有热症疾病更不宜吃烤南瓜，以免病情恶化。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一起吃，否则会使人出现中毒反应，严重情况还会有生命危险。南瓜也不宜与羊肉一同食用，以免对健康造成损伤。

3、不适人群

南瓜并非所有人都适合食用，还有小部分人不适合吃南瓜，以免对健康造成不利影响。南瓜是发物，对于患有脚气、黄疸等疾病的患者来说，是非常不利的，吃南瓜会导致这些疾病更加严重，而且如果曾经患有这些疾病，吃南瓜还会导致病情加重。吃南瓜还容易在体内滋生湿气，体内湿气较重的患者不宜吃南瓜，以免导致病情加重，对健康不利。

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