将不同的食物进行搭配食用有时营养、口感都会好上不少,但也有些不同的食物不适宜搭配一起食用。雪梨和牛奶都是大家熟悉的食物,营养都非常丰富且口感也非常好,那么雪梨能和牛奶一起吃吗?
雪梨和牛奶一起吃好不好要视情况而定。如果肠胃功能正常的人将二者一起吃并不会有太大的影响,前提是不要一次性吃的条多,而肠胃不好的人就最好不要混合在一起吃了,以免引起腹泻。雪梨中含有较多的植酸(果酸的一种),牛奶中富含钙质,二者混合容易形成不易消化的植酸钙,对于肠胃不好的人刺激较大。
雪梨属于性寒食物,无论是单独食用还是搭配其他食物食用都不宜多吃。目前发现与雪梨不适宜一起吃的食物主要有螃蟹、白萝卜、番茄、猪肉等,当雪梨和这些食物混合食用后可能会引起腹泻或者伤及脾胃,对健康不太好,一般尽量避免即可。此外,吃完雪梨后喝热水的话必然会拉肚子,这点需注意。
虽然雪梨性寒,但是和温性食物一起食用不会有太大问题。雪梨生吃虽然口感更佳,但对不少人肠胃刺激较大,不妨将雪梨煮熟再吃。一般雪梨熬煮成的甜品不仅营养更佳,还能最大程度上保留雪梨的营养,一般的人都可以食用,但任何食物适量吃总归是好的,尤其是性寒或性热的食物。
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