丝瓜是七到十一月都有的蔬菜，但是我们在正值夏季的时候吃得比较多，丝瓜和茄子都是夏季的时令蔬菜，在夏天类似这样的绿色时蔬很多，有人经常将它们搭配着烹饪，健康的饮食习惯就是合理搭配饮食，在夏天需要吃得清淡一点，那么丝瓜和茄子可以一起吃吗？丝瓜和茄子一起炒好吃吗？

1、可以同食

丝瓜和茄子是非常有营养的绿色蔬菜，它们搭配着一起食用是没有不良反应的，一般人都可以食用。

2、丝瓜营养

丝瓜非常适合女性朋食用，丝瓜不仅能通经活血、止血凉血，还能缓解月经不调和乳房肿块，是不可多得的天然食疗佳品。女性朋友多吃丝瓜还能嫩滑肌肤，防止过敏，丝瓜中不仅含有丰富的维生素C，还有一种抗过敏的活性物质，能帮助人体防过敏。丝瓜还是降血压、降血脂的食物，很适合高血压患者食用，其次，产妇吃丝瓜还可以起到通乳催乳的作用。

3、茄子营养

茄子富含多种维生素和矿物质，对高血压和动脉硬化有很好的防治作用。茄子中丰富的维生素E具有抗衰老的作用，它所含的维生素P可以增强人体细胞的功能，防止微血管破裂出血，进而保持心血管的正常功能，所以常吃茄子有预防坏血病的功能。

4、食用禁忌

丝瓜和茄子都是凉性的蔬菜，建议体质虚寒、胃功能不好的人少食，月经期间的女性最好避免食用这样的寒性食物，以免造成痛经。凉性食物具有清热降火的功效，所以上火的人适合吃丝瓜和茄子。