桑葚在我国的分布比较广泛，其中种植在黄河故道和新疆南疆两个地区的比较优质，无论是大小还是口感都很优质。除了比较美味外，它还有一定的食用价值和药用价值，可以用于制作美食，或用于补肝益肾等等。
桑葚在我国有广泛的分布，其中黄河故道和新疆南疆地区的比较出名。黄河故道的品种为乳白色，个头较大，味道也很甜。新疆南疆地区的有白色和紫红色两种，紫红色带有酸味。另外我国也是桑葚品种最多的国家，其中栽培品种有4个，野生品种有11个，还有变种3个。
1、营养价值：桑葚在我国古代是御用补品。它含有大量的活性蛋白和多种维生素，还有其他营养成分。可以提高人体的免疫力，延缓衰老等等。
2、食用价值：桑葚可以做出很多食品。比如桑葚汁、桑葚酒、桑葚膏以及桑葚醋等等，它们不仅味道良好，还可以促进黑发生长。
3、药用价值：桑葚有补肝益肾的功效。可以改善生殖亚健康现象，对男性而言非常有益。不过对于部分人来说，它的补肾功能可能会出现副作用。
4、医学价值：桑葚可以有效的缓解疲惫。对于头晕目眩和腰酸耳鸣都有治疗作用，同时还可以改善失眠多梦等症状。
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