不少人都会感叹，每逢佳节胖三斤，当然这是比较夸张的说法，小伙伴们过完中秋节长胖了吗？有些人会纳闷，自己并没有改变饮食可还是长胖了，为什么会这样啊！别担心，小编教给大家一个安全的瘦身方法，叫做一日果汁断食法，先说说苹果和猕猴桃榨汁吧。

1、人长胖的原因

人类的生存，有一个不可欠缺的要素就是食物。提到食欲相关的荷尔蒙，马上会令人联想到瘦素（Laptin）和饥饿素（Ghrelin）。

瘦素在肥胖基因的研究过程中发现，是由脂肪细胞所制造释出的蛋白质分子，具有荷尔蒙功能，能控制食欲（抑制肥胖），又名瘦体素、肥胖回馈荷尔蒙，是一种新近发现的荷尔蒙。

饥饿素则是一种由胃部分泌的荷尔蒙，具有促进食欲或分泌胃酸的功能。三餐定时定量，生活正常规律，注意释放压力，这样的生活习惯能促进瘦素的分泌。压力增加，瘦素会减少，连带使我们难以控制食欲，所以有些人会变成“大胃王”。

吃下甜食等糖分含量高的零食甜点，会造成进食中枢（feeding△center）作用混乱，连带使瘦素的分泌也随之混乱。

因此，尽可能早、中、晚，三餐定时定量，吃的时候注意不要过量，更要减量或粗食，让瘦素的分泌正常化。可能有人会觉得，既然瘦素会变瘦，饥饿素会变胖，所以让瘦素多分泌，饥饿素少分泌，不就行了？但荷尔蒙的作用并不是这么单纯。饥饿素还另有促进生长激素的作用。

前面提过，生长激素除了促进人体生长发育，还对中高龄层等，有各时期阶段性的重要功能。当一个人遭遇强烈压力，饥饿素的分泌会降低，这时别人可能会觉得“怎么好像烦恼很多，一点食欲都没有？”瘦素和饥饿素，对我们的饮食生活扮演著非常重要的角色，因此称为“控制食欲荷尔蒙”。

2、一日果汁断食法

肉食太多易肠胃不适

李婉萍营养师表示，根据临床经验发现，当连假天数愈多，体重数字上升愈多；若中秋节烤肉连烤4天，恐怕吃下过量的食物，尤其国人喜爱肉食、少蔬果，高蛋白、高油脂的食物，在肠胃道停留时间较久，容易消化不良，而出现腹胀、腹痛、便秘等问题。

果汁断食法限一日

李婉萍营养师分享“一日果汁断食法”，方法是早餐利用一颗苹果、一颗奇异果加水打成果汁，午餐也喝新鲜蔬果汁，晚餐吃一根香蕉。她说，蔬果汁富含的膳食纤维、果胶，可加速肠道蠕动，缩短废物停留时间，同时净化肠胃道，排便也较顺畅。

久坐易肥胖

李婉萍营养师也建议，连假后应增加运动量，可站著看电视取代坐着看电视，长时间久坐会导致新陈代谢变差，肌肉处于静止状态，肠胃的消化酵素减少，不只容易肠胃不适，连带影响坏的胆固醇升高、好的胆固醇下降，肥胖机会也大增。

3、猕猴桃苹果汁的做法

1.猕猴桃洗净去皮切块；苹果洗净去皮切块。

2.柠檬洗净切半，挤出汁装好备用。

3.将猕猴桃、苹果放入果汁机内榨汁，然后与柠檬汁和水一起搅匀，冷藏即可。

4、猕猴桃苹果汁的功效

1.猕猴桃能够有效消除紧张疲劳，增强免疫功能，治疗食欲不振、消化不良等症状。

2.苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。

3.猕猴桃苹果汁具有美容养眼、健脾消食、消除疲劳、化痰止咳等功效。