菠萝是我们常见的水果,它不仅甜美多汁,还含有丰富的营养;它不仅可以清热解暑、生津止渴,它还能促进食物的消化吸收。我们在吃菠萝前,需要将菠萝在盐水中浸泡一段时间再食用,这是为什么呢?该怎么用盐水泡呢?泡多久较好呢?我们一起来了解下。
因为菠萝中不仅含有能刺激舌头和嘴唇、分解体内蛋白质的甙类物质和菠萝蛋白酶,还有酸性较大的有机酸,以及能影响身体对镁、铁、钙等微量元素吸收的草酸。而用盐水浸泡菠萝,能破坏菠萝中的菠萝酶,还能中和菠萝中的有机酸。用盐水浸泡菠萝后再食用,不仅可以减少舌头发麻、发痛的现象,使味道更甜美,还更有利于身体的健康。
将菠萝切成较小的块状,放在浓度适宜的盐水中,使盐水完全淹没菠萝,使盐水能更有效的浸泡菠萝。用盐水泡完菠萝后,可用凉开水将菠萝的咸味冲掉。
用盐水浸泡菠萝,一般半小时左右即可,可使盐水更有效的破坏掉菠萝中的菠萝酶,减少舌头、嘴唇发麻的现象。
金刚坐是瑜伽中常见的坐姿之一 ,它有一个非常特别的功效——促进肠胃蠕动,增强消化能力 。那么瑜伽金刚坐还有哪些好处?瑜伽金刚坐有什么作用?下面就和大众健康网一起