桂圆能起到治疗血气不足、心悸心慌、失眠健忘等疾病的功效，桂圆本身具有较高的营养价值，能起到补血养血、安神镇定、抑菌抗菌、降脂抗衰老等作用，是一种药用价值较高的水果，可鲜吃也可以烘干成干果食用，均能起到不同的疗效，通常干果作药用。

1、补血益气

桂圆里面含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等物质，其含铁量也较高，这些都是造血中少不了的元素，吃桂圆能够提机体能量、充营养，还能够促进血红蛋白补血，桂圆肉除对全身的血气有补益作用之外，对脑细胞也有补益作用，所以吃桂圆能够增强记忆力并且起到消除疲劳的作用。

2、安神镇定

桂圆中的铁、钾等元素可以促使血红蛋白的再生，以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等毛病，桂圆中含尼克酸，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等症状，所以常吃桂圆能够起到安神镇定的效果。

3、补血养血

桂圆含铁及维生素较多，能可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用，在孕后期可以适量食用桂圆，起到养血补血的作用，另外产后也可以产妇也可以食用桂圆，能到补血补虚、恢复体力的作用。

4、抗菌抑癌

动物实验表明，桂圆中含有能够抑制肿瘤的成分，对癌细胞有一定的抑制作用，临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状有较为良好的改善，桂圆有抗菌抑癌的作用，常吃桂圆或者喝桂圆茶的病人能起到延长寿命效果。

5、降脂护心

常吃桂圆肉能起到降血脂、增加心室血液的流量的作用，而且对造成年人体衰老的黄素蛋白、氧化酶有着较强的抑制作用，所以常吃桂圆还能起到降脂护心，延缓衰老的作用。