木耳是一种生长在朽木上的真菌，形状像耳朵，所以被人们称为木耳，木耳性平味甘，是一种价值很高的食物，虽然木耳一般都只是用来当做配菜食用，但还木耳是非常好的一种食物，而且很多人都喜欢吃。之前看别人用银耳和红枣熬汤，那木耳能不能和红枣熬汤呢？红枣和木耳能一起吃吗？

1、可以一起吃

红枣和木耳是可以一起吃的，可能一般人都会用白木耳和红枣一起炖汤，其实很多人不知道黑木耳和红枣也是可以一起炖汤的，黑木耳的红枣都有补血的效果，而且补血的作用都是很好的，所以两种食物一起吃有补血养气、滋阴活血的效果，对月经不调、贫血、头晕、肺结核和更年期综合征患者都有一定的治疗作用。

2、红枣炖木耳

这里简单的说一下红枣炖木耳的做法，需要准备的食材主要就是红枣和木耳，先提前将木耳泡发，然后洗干净撕成一朵朵，将红枣洗净然后去掉核，将黑木耳和红枣都放到水中煮，大概煮半个小时就可加入冰糖，等到冰糖都化开了就可以吃了。煮的过程中可以加入莲子一起煮，吃了会更好哦。

3、温馨小提醒

红枣炖黑木耳其实是一款很好的养生汤，这款汤喝了可以美容养颜、滋润肌肤、防止肌肤老化，女性朋友可以将经常熬着喝，但是每次都不要喝太多，容易肚子胀气的人就不要喝，在木耳最好是提前四五个小时用凉水泡，夏天喝这样一碗汤可是很补的，还可以将木耳和红枣放在粥中来食用。