杨桃在一般情况下是有5条棱的，而3条或6条棱的杨桃也是有的，但是很少。因为5个棱角的杨桃比较常见，所以将杨桃横切后呈现的5角星的形状比较常见。杨桃的表皮是光滑的，颜色会有淡绿色、蜡黄色或带暗红色这三种颜色。杨桃的营养价值极高，那我们一起来看看其营养成分和功效作用，以及食用需要注意的事项吧。

1、营养成分

杨桃中含有糖类、维生素、蛋白质、矿物质、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、挥发性物质、纤维素等多种营养成分，它可以为我们提供生命活动所需的重要营养物质，为身体补充营养，还能起到增强机体抗病能力的作用。

2、功效作用

杨桃中的水分含量还是比较高的，它可以用来补充人体所需的水分，可以起到生津止渴的作用，同时还能起到利尿的效果，在利尿的同时可以帮助带走体内的酒毒，从而起到解酒毒的功效。另外，杨桃中含有较多的酸性物质，所以食用杨桃可以提高胃酸的酸度，从而能帮助促进食物的消化，起到中和消食的作用。杨桃中的挥发性的物质，可以起到清热利咽喉的效果。经常吃杨桃还能起到降胆固醇、血脂、血糖的作用，对心血管疾病可以起到预防的作用，从而可以保护到肝脏。

3、食用须知

一般人群都可吃杨桃，但是杨桃性寒凉，所以不宜大量或空腹食用，而体寒或脾胃虚弱者更是要少量食用。杨桃的草酸含量过高，对肾脏病患者的病情不利，所以肾脏患者要慎食杨桃。