苋菜是人们所熟知的蔬菜,而很多人减肥期间大多都只会吃一些低热量的蔬菜或者水果,那么苋菜的热量是多少?苋菜的热量高吗?减肥期间可以吃吗?
苋菜主要有两种,一种是绿苋菜,另一种是紫苋菜,而这两种苋菜的热量都不高。其中,100克可食用部分的绿苋菜热量是30大卡,而100克可食用部分的紫苋菜热量是35大卡,由此可以看出,苋菜属于热量较低的食物,减肥期间也是可以食用的。
苋菜的营养是非常丰富的,包括含有大量的蛋白质、碳水化合物、食物纤维、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质和其他营养成分,其中苋菜叶里含有很多容易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长能够起到促进作用,同时还可以防止肌肉痉挛,而除此之外,苋菜中还含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血。可见苋菜营养之丰富,食用对身体大有裨益。
一般人食用苋菜对身体都是十分有益的,但是也并不是所有人都是适宜食用苋菜的。例如苋菜属于凉性的蔬菜,所以体质虚寒或者有便溏腹泻症状的人就不宜食用苋菜,否则就有可能会加重病症,对身体不利。另外,苋菜具有感光性,属于感光蔬菜,有的人食用后皮肤会出现发紫、发痒以及灼烧等过敏反应,所以如果有植物性日光性皮炎的人则应少食用苋菜同时还要避免强光直晒。
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