在夏初的时候大家都会见到不少杏子上市，可以满足许多伙伴的口腹之欲，而杏子酸甜的口感可以大大增进食欲，也让杏子成了许多人最爱的水果之一。番茄（西红柿）是十分常见且以富含维生素C著称的蔬菜，生吃和烹饪都是完全可以的。那么杏子可以和番茄一起吃吗？

1、完全可以

杏子和番茄是能够一起吃的，对于大多数群体都是适宜的，只有一些情况较特殊的人不宜混合食用或者不宜吃杏子和番茄。杏子和番茄都具有酸甜肉软多汁的特点，是改善食欲的最佳食物之一，并且二者都富含膳食纤维、有机酸等成分，对促进肠胃消化具有非常好的效果。

2、杏子饮食

随着栽培技术的发展杏子已有多个品种，一种一些品种的杏子生吃是极为美味的，没有一般的杏子那么酸，甜味十足。另外有一些杏子则更适宜用来制成果脯、果酱和罐头等加工食品，经过加工后的杏子食品更具一番独特的风味。不过不管是新鲜杏子还是杏子制成品，更具个人实际情况适量合理食用是必要的。

3、番茄饮食

与杏子类似，番茄同样可以直接生吃或者炒菜，加工成番茄罐头、番茄酱等美食，其营养成分中维生素含量最高，尤其是维生素C和部分B族维生素，此外番茄富含胡萝卜素、苹果酸、纤维素、蛋白质以及独有的番茄素等，可以起到抗菌消炎、增强机体免疫力、美颜护肤等多种效果，是最营养味美的蔬菜之一。