常吃芹菜可以为健康带来很多的好处，而且对肠道健康也非常有利，但是由于芹菜是寒性食物，因此不适合天天食用，否则很容易导致身体虚寒，并且对脾胃健康也不利。吃芹菜还有很多需要注意的地方，下面就来详细了解芹菜的营养价值，以及需要注意的事项吧。

1、营养价值

芹菜营养丰富，其中含有的粗纤维对肠胃更有独特的好处，吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、降血压、润肠通便、安神静心、增强食欲、降血压、降血脂等功效，适当食用还可以治疗高血压、高血脂、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁、咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘等不适病症，而且其中含有的粗纤维可以清理肠道内残留的毒素和垃圾，对肠道健康好处非常巨大。

2、注意事项

虽然吃芹菜可以为健康带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，不能一次性吃的太多，否则会对脾胃造成较大的负担，进而会对健康带来不利的影响。芹菜中含有较多的粗纤维，对于肠胃功能不好的人来说，要少吃芹菜，以免对肠胃造成较大的负担，从而引起肠胃不适。

3、饮食搭配

芹菜与其他食物搭配食用的时候也有很多需要注意的地方，芹菜不可与鸡肉一同食用，否则很容易会伤及身体元气。芹菜不可与兔肉一同食用，会引起人体脱皮。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人出现中毒反应。芹菜不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致营养价值降低。