芹菜是属于凉性食物，具有清热解毒的作用，非常适合体内燥热的人食用。吃芹菜还可以为人体带来很多好处，不过也有很多需要注意的地方，如果饮食不当，很可能会对健康造成不利的影响，下面就来详细了解芹菜饮食的注意事项吧。

1、注意事项

芹菜为凉性食物，因此不可长期带来食用，以免引起体质偏寒，而且体质虚寒、脾胃虚弱的患者不可食用，以免导致病情更加严重。芹菜中含有的粗纤维较多，会对肠胃造成较大的负担，患有肠胃炎、肠胃溃疡的患者不可食用芹菜，以免导致病情更加严重，不利于治疗康复。芹菜叶子虽然会影响口感，但是其营养却很丰富，所以食用芹菜的时候最好将叶子带上。

2、饮食搭配

吃芹菜与其他食物一同食用的时候，也有不少需要注意的地方，芹菜不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等食物一同食用，否则会导致芹菜的营养价值降低，但是不会对健康造成不利影响。芹菜不可与鸡肉一同食用，不仅会导致营养价值降低，还会损伤人体元气，长期如此会导致身体虚弱。芹菜不可与结余一同食用会导致人体中毒。芹菜不可与兔肉一同食用，会是人体皮肤垂涎脱皮症状。

3、价值功效

芹菜为凉性食物，就这一特性就可以为人体带来不少的好处，吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、润肺止咳、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、水肿、便秘、食欲不振、消化不良、高血压、高血脂、口干舌燥、咽喉肿痛、失眠、心神不宁、神经衰弱等不适病症。