可能我们经常会听到老人说一句话，那就是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，足以看出生姜和萝卜的好处，当然以前的人可能将这些食物说得太夸张了，但是肯定是有一定根据才会这样说的，自古以来生姜就有治百病的说法，现在正值夏季，那怎么吃对身体更好的呢？夏天怎么吃姜能防治疾病呢？

1、吃饭时吃姜

平时大家在做菜的时候应该都会放一些生姜蒜末之类的，夏天做菜的时候就多放些生姜，生姜也不要切太小了，切成片状炒进菜里面，吃饭的时候直接吃几片，有利于增进食欲。夏天人的食欲会变差，生姜对人的味觉神经产生刺激，所以能开胃健脾和帮助消化，每天吃饭的时候吃些姜对胃痛也有缓解作用。

2、生姜泡水喝

夏天人们离不开空调和电扇，很多人容易患空调病，容易染上风寒，泡一碗生姜水能很好的去除人身上的寒气。生姜有消毒杀菌的作用，夏天病毒和细菌容易繁殖，生姜能起到消毒杀菌的效果，特别是对沙门氏菌有很好的消灭作用，喝生姜水能消除口腔内和肠道内的一些病菌，可以治疗牙周炎和口臭。如果觉得生姜的味道不好可以加些红糖，效果会更好。

3、早上含几片

其实在夏天最好的吃生姜的时间是在早上，因为早上是人的阳气开始升发的时候，吃生姜能促进阳气的升发，起到温暖内脏的作用，还能保护肠胃，让一天的精神都很充沛。但是早上一般很少会吃到生姜，所以每天早上起床后含几片姜在口中，直到生姜没味了可以吐掉或者是吞掉。