春天是个容易上火的季节，边看春捂好处多多，但是捂得盲目非常容易的导致上火。春天上火虽然让人痛苦，不过吃点去火的东西就舒服多了，很多食品都可以用作春季去火，而以下几种绝对是各具特色的个子翘楚。

1.青萝卜清热化痰

吃萝卜清热化痰为人熟知，萝卜对气郁上火的作用最为明显，特别是青萝卜，白心红皮的水萝卜当然也不错，不过，胡萝卜是肯定不行的。假如大家觉得胃部不适，那么萝卜多吃些用来调理也很好。萝卜可生吃，起到不错的通气理顺效果，但不喜欢萝卜辛辣的口感的话，最好还是用来烧汤吃，这样味道比较鲜美。

2.荞麦粥养胃消炎

春季生活饮食、作息无规律，非常引起胃火上升。荞麦性甘味苦，用于去火非常不错，荞麦粥味道清淡，只适合喝了降胃火。荞麦含有的黄酮成分能够祛痰、平喘、止咳、消炎、抗菌。荞麦熬成粥，适合以黄瓜、肉丝等食材作为搭配，可以免除口感的粗糙。

3.花茶能平心静气

玫瑰不仅美丽悦目，而且其花瓣具有很好的凝神顺气效果。喝水时，泡水几片玫瑰的花瓣，对其香气的呼吸可助人平心静气。因此，春日到了，用些玫瑰花瓣泡杯清茶午后来喝，是极为享受的事。

4.山楂祛腹胀胸闷

山楂有消食顺气的功效，特别针对积食导致的腹胀胸闷，山楂能够很好地化解。事实上，假如是怒气引发的心律不齐和心跳加快，山楂也可以帮助改善。山楂吃饭挺多，新鲜山楂可生吃，或将其晒干后切片，用来泡水，或做菜时添加。

5.草莓能养肝下火

草莓有早春第一果的说法，特别是对肝火旺盛者，既可养肝，又能去除肝火。中医认为，草莓味酸甜性凉，可以护肝养肝，因其红色可入心经，又可去除心火。草莓这种浆果，维他命C十分丰富，有利于人体铁的吸收，含天然抗炎的成分，能够减少人体自由基，使脑细胞保持活跃。不过因其性凉，不宜一次性食用过多，特别是脾胃虚寒、胃酸过多、容易腹泻者需格外注意。