青少年是可以吃红枣的，对身体有极好的补养功效，可以有效促进身体生长发育，而且其中含有的丰富营养成分还可以为人体带来很多的好处。不过吃红枣也有很多需要注意的地方，饮食不当也是会对健康造成不利影响的，下面就来详细了解红枣的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

1、功效作用

红枣为生活中常见的补养类食物，食用后可以为人体带来不少的好处，具有补中益气、补气养血、安神宁心、降胆固醇、护肝明目、护肤养颜、抗衰老、降血压、保护心血管、益智健脑、增强食欲、促进消化、消除疲劳、增强免疫力、健脾养胃等功效，适当食用红枣还可以治疗气血不足、贫血、体质虚弱、四肢乏力、肝炎、肝硬化、记忆力减退、注意力不集中、失眠、神经衰弱、高血压、高胆固醇症、食欲不振、消化不良等不适病症。

2、注意事项

红枣虽然对人体可以带来很多的好处，但是在饮食方面也有需要注意的地方。红枣不可一次性吃太多，否则会引起胃胀、寒热、口渴等不适症状，对身体健康非常不利。红枣的确具有非常不错的补血功效，但是只单独食用红枣，补血效果并不好，可以适当搭配葡萄干、龙眼等食物一同食用，补血效果将会有极大的提高。新鲜红枣不宜在开水中煮食，否则会破坏红枣中的营养成分，导致营养价值降低。红枣不宜与其他药物一同会用，可能会对药效产生不利影响，对病情不利。

3、搭配禁忌

红枣在与其他食物搭配食用时也有很多需要注意的地方。红枣不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等食物一同食用，这些食物中含有维生素C分解酶，一同食用后会导致红枣的营养价值降低，但对健康并无不利影响。红枣不可与葱一同食用，这两种食物同食会引起肠胃不适，很容易出现消化不良的症状。吃红枣后不可马上食用牛奶、鸡蛋、海鲜等高蛋白食物，红枣中含有的营养成分会阻碍人体吸收蛋白质，还可能会产生沉淀，引起肠胃不适，最好在食用红枣1-2个小时之后再食用高蛋白食物。红枣不可与鲢鱼一同食用，这两种食物相互作用会产生对人体不利的成分，很容易引起脱发症状。红枣不可与银鱼一同食用，这两种食物同食会使人出现腹痛等不适症状。