哈密瓜正常情况下是非常甜的，因此在吃哈密瓜的时候有酸味，最好就不要吃了，以免对健康带来不利影响。哈密瓜有酸味的原因很可能是由于哈密瓜变质了，这样哈密瓜食用后对健康是不利的。下面就来详细了解哈密瓜变酸的原因，以及哈密瓜的营养价值和饮食注意事项吧。

1、变酸分析

哈密瓜正常情况下其中含有大量的糖分，吃起来是非常甜的，如果变酸，则很可能是由于哈密瓜变质导致的。这样的哈密瓜中可能含有大量的微生物，而变酸的原因主要是由于微生物分解哈密瓜中的糖分，产生了一些酸味物质，因此变质的哈密瓜才会有酸味。这样的哈密瓜食用之后，不仅营养价值有所降低，而且由于有害微生物和其代谢产物的影响，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、头晕、头痛等不适症状，对健康危害极大。

2、营养价值

正常的哈密瓜营养还是非常丰富的，食用后可以为人体健康带来不少的好处，食用后具有生津止渴、清热解暑、利尿消肿、补中益气、润肺止咳、补肾益精、补气养血、降血压、增强食欲、促进消化、润肠通便、抗衰老、护肤养颜、祛斑等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、小便不畅、便秘、水肿、气血不足、贫血、肾虚、脾胃虚弱、高血压、冠心病、肌肉痉挛、食欲不振、暑热、口干舌燥等不适病症。

3、注意事项

哈密瓜虽然能够为健康带来不少的好处，但是在饮食方面也有许多需要注意的地方。哈密瓜为凉性食物，不可大量食用，否则容易引起腹泻。哈密瓜中含有大量的糖分，食用后容易导致血糖升高，因此患有高血糖、糖尿病等疾病的患者不宜食用哈密瓜。患有脚气、黄疸、腹泻等疾病的患者不可食用韩蜜瓜，否则会导致病情加重。哈密瓜不可与香蕉一同食用，否则会对肾脏造成较大的负担，患有肾病疾病的患者更不可食用，否则会导致病情加重。哈密瓜不可与蟹一同食用，会对肠胃造成损伤，容易引起腹泻。