粽子是端午节前后最常见的食物，它有着深厚的文化底蕴。因为平时的时候，市面上见的会比较少，因此在端午节前后，吃的会比较多。很多人还是比较喜欢吃粽子的，有时会将其当做主食食用，有时会将其当做早餐在早上空腹食用……但有些食物是不宜空腹食用的，那粽子可以空腹食用吗？粽子空腹食用好吗？

1、不宜空腹

早上，人体肠胃道的功能是最弱的，而粽子的主要成分是糯米，其黏度还是比较高的，糯米本来就很难被消化，在早上空腹的情况下食用，就更难以被消化，从而更加容易出现腹胀的症状。另外，糯米在空腹的情况下食用后，容易刺激胃酸的分泌，而糯米难以被消化，从而就会导致其长时间的停留在胃里，使胃酸分泌增多，从而容易诱发胃溃疡、食道炎、慢性胃炎等疾病。所以，粽子是不宜空腹食用的。

2、食用人群

因为粽子是由难以被消化的糯米制作而成的，其粘性是比较大的，所以粽子每天不宜多食，成年女性最多可吃3个，成年男性最多可吃5个，而消化系统比较弱的老人和小孩更是需要少吃，以免造成不适的症状。另外，粽子在蒸熟之后，会有一种胶性物质被释放出来，该物质被吃后，容易加重消化酶的负担；而且糯米滞气，其中所含的植物纤维多且长，所以吃多了话，容易加重肠胃的负担，因此，肠胃道患者也许少量食用粽子。

3、食用须知

很多粽子都是保存在冰箱中，所以从冰箱中拿出来的粽子，需要加热透后，再食用。在吃粽子的时候，不宜将其和冷饮一起食用，因为冷饮更容易使糯米凝固，从而使其更难被消化。另外，因为粽子难以被消化，所以未免影响到睡眠质量。睡前2小时最好不要吃粽子。